Ніж універсальний 10 см Global G-105 + НАПРАВЛЯЮЧА
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Глобальна класика |
| Бренд | Global |
| Призначення | універсальний |
| Матеріал ручки | сталь |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 10 см |
Опис товару
БЕЗКОШТОВНО
З кожною покупкою ми додаємо практичну покрокову інструкцію про те, як заточувати японський ніж і доглядати за ним, щоб він якомога довше залишався гострим.
Універсальний кухонний ніж, призначений для нарізання та чищення овочів і фруктів. Коротке тонке лезо має гострий кінчик, який гарантує точне різання при видаленні серцевини з яблук, плодоніжки з помідорів або очей з картоплі. Повнорозмірна ручка дозволяє ефективно управляти ножем.
Технічні дані:
- Лезо – нержавіюча сталь CROMOVA 18
- Ручка - сталь
- Твердість – 56-58 HRC
- Загальна довжина – 23,4 см
- Довжина ручки - 11,5 см
- Довжина клинка – 10,0 см
- Ширина леза – 3,5 см
- Товщина леза – 2,0 мм
- Спосіб заточування - двостороннє шліфування
- Вага – прибл. 130 г
Cromova 18 — ексклюзивна сталь для ножів бренду Global, запатентована сталеливарним заводом Yoshikin. Дуже високий вміст хрому відносить цю сталь до категорії нержавіючих сталей. Процес загартування передбачає нагрівання леза до 1000 градусів за Цельсієм, а потім охолодження до -80. Таким чином досягається твердість 56-58 HRC. Ця сталь підійде як новачкам, так і професіоналам.
Склад сталі:
- Вуглець: 0,75 – 1,05
- Chrome: 17:30
- Молібден: 1/12
- Вольфрам: 0,14
- Ванадій: 0,14
- Нікель: 0,18
- Марганець: 0,40
- Кремній: 0,48
- Мідь: 0,0235
- Фосфор: 0,026-0,040
- Сірка: 0,004 – 0,035