Ніж для нарізки хліба Global SAI SAI-05 23см + ПОСІБНИК
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | SAI |
| Бренд | Global |
| Призначення | на хліб |
| Матеріал ручки | сталь |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 23 см |
| Довжина хвостовика | 14,5 см |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 0,25 кг |
Опис товару
БЕЗКОШТОВНО
З кожною покупкою ми додаємо практичну покрокову інструкцію, як заточувати японський ніж і доглядати за ним, щоб він якомога довше залишався гострим.
Міцний ніж із довгим зубчастим лезом ідеально підходить для розрізання твердої товстої скоринки хліба. Ніж гострий як бритва та ідеально збалансований, допомагаючи вам досягати гладких, рівних скибочок, не розплющуючи пухнасту внутрішню частину свіжої випічки.
Технічні дані:
- Лезо – 3-шаровий матеріал CROMOVA 18 SANSO, кована нержавіюча сталь
- Ручка - сталь, наповнена піском
- Твердість – 56-58 HRC
- Загальна довжина – 37,5 см
- Довжина клинка - 23 см
- Ширина леза – 3,7 см
- Товщина леза – 2,5 мм
- Спосіб заточування - зубчасте лезо
- Вага – прибл. 242 г
Кухонні ножі Global SAI — це ексклюзивна лінія, розроблена Коміном Ямадою з урахуванням викликів глобального світу. Усі інструменти виготовляються вручну в Японії, і завдяки поєднанню традиційної майстерності з новітніми технологіями вони відрізняються феноменальною точністю, ергономічністю та довговічністю. Сучасний кухар отримує ножі з оптимальними функціональними властивостями, які є великою перевагою в роботі.
Для лез ножів Global SAI використовується матеріал CROMOVA 18 SANSO. Серцевина з нержавіючої сталі CROMOVA 18, твердістю 56-58 HRC, покрита двома шарами м'якої нержавіючої сталі SUS410. Це робить лезо більш міцним і стійким до тріщин, зміни кольору або корозії. Леза мають ручну забиту поверхню, яка запобігає прилипанню продуктів до ножа. Тильна сторона леза злегка закруглена для підвищення комфорту роботи рукою. Нові ергономічні ручки ідеально збалансовані, а інноваційна виїмка для великого пальця забезпечує кращий контроль над ножем і комфорт під час роботи. Уніфікований дизайн робить ножі гігієнічними та їх легко заточувати.
Кожен ніж відполіровано вручну та прикрашено сімома «точками» (ямками), які символізують правила самурайського кодексу честі, що походить від конфуціанства та буддизму.