Global SAI Ніж для чищення овочів і фруктів 9см Японський + ПОСІБНИК
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Сай |
| Бренд | Global |
| Призначення | для пілінгу |
| Матеріал ручки | сталь |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 9 см |
| Довжина хвостовика | 11,5 см |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 1 кг |
Опис товару
БЕЗКОШТОВНО
З кожною покупкою ми додаємо практичну покрокову інструкцію, як заточувати японський ніж і доглядати за ним, щоб він якомога довше залишався гострим.
Маленький кухонний ніж, але він відіграє ключову роль на кухні. Він має вузьке тонке лезо з дуже гострим кінчиком, що гарантує точність при чищенні, нарізанні або видовбуванні овочів і фруктів. Ніж для шкірки має так багато застосувань, що його можна вважати мініатюрною версією кухарського ножа.
Технічні дані:
- Лезо – нержавіюча сталь CROMOVA 18
- Ручка - сталь
- Твердість – 56-58 HRC
- Загальна довжина – 20,5 см
- Довжина клинка - 9 см
- Ширина відвалу – 2,2 м
- Товщина леза – 2 мм
- Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
- Вага – прибл. 111 г
Кухонні ножі Global SAI — це ексклюзивна лінія, розроблена Коміном Ямадою з урахуванням викликів глобального світу. Усі інструменти виготовляються вручну в Японії, і завдяки поєднанню традиційної майстерності з новітніми технологіями вони відрізняються феноменальною точністю, ергономічністю та довговічністю. Сучасний кухар отримує ножі з оптимальними функціональними властивостями, які є великою перевагою в роботі.
Для лез ножів Global SAI використовується матеріал CROMOVA 18 SANSO. Серцевина з нержавіючої сталі CROMOVA 18, твердістю 56-58 HRC, покрита двома шарами м'якої нержавіючої сталі SUS410. Це робить лезо більш міцним і стійким до тріщин, зміни кольору або корозії. Леза мають ручну забиту поверхню, яка запобігає прилипанню продуктів до ножа. Тильна сторона леза злегка закруглена для підвищення комфорту роботи рукою. Нові ергономічні ручки ідеально збалансовані, а інноваційна виїмка для великого пальця забезпечує кращий контроль над ножем і комфорт під час роботи. Уніфікований дизайн робить ножі гігієнічними та їх легко заточувати.
Кожен ніж відполіровано вручну та прикрашено сімома «точками» (ямками), які символізують правила самурайського кодексу честі, що походить від конфуціанства та буддизму.