Ніж Deba Satake Tomoko 803-748 15,5 см 420J2 одностороннє шліфування
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Томоко |
| Бренд | Satake |
| Призначення | для філетування |
| Матеріал ручки | деревина |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 15,5 см |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 0,14 кг |
Опис товару
Satake Tomoko 803-748 - японський ніж Deba 15,5 см, одностороння різь, сталь 420J2
Традиційна японська Ніж Деб Сатаке Томоко з Секі - з товстим, важким лезом для нарізки риби. Лезо 15,5 см нержавіюча сталь 420J2 (56 HRC) має одностороннє шліфування (правостороння), що дозволяє точно філірувати і відрізати головки.
Товста спинка (близько 3 мм) і широке лезо (5 см) справляються з кістками і твердою шкірою риби. Обробляти с натуральне дерево він клепаний і зручно лежить в руці. Сталь 420J2 легко заточується і нержавіюча. Японське виробництво Satake, Seki, бренд з 1947 року.
🐟 Сильні сторони
- ✅ Традиційна деба, односторонній крій (правосторонній) - точна нарізка та філетування риби
- ✅ Товсте, важке лезо (спинка приблизно 3 мм, ширина 5 см) - справляється з кістками та твердою шкірою
- ✅ Нержавіюча сталь 420J2 (56 HRC) - легко заточується, стійкий до корозії
- ✅ Ручка з натурального дерева, клепана - зручний, надійний хват
- ✅ Лезо 15,5 см - зручний для риби середнього розміру
- ✅ Заточений під кутом 15° - гострий, чистий край
- ✅ Японське виробництво Satake (Seki) - бренд заснований в 1947 році
🍤 Для кого
- Любитель риби. Деба зачистить рибу, відріже голову і проведе філе вздовж кісток.
- Японська кухня. Одностороннє шліфування дає тонкий точний зріз, типовий для дуба.
- Правша. Зріз правосторонній - це класичне розташування японського рибного ножа.
🔧 Виконання
Деба має товсте, важке, довге лезо 15,5 см, ширина 5 см і товщина хребта прибл. 3 мм, виготовлений з нержавіючої сталі 420J2 про твердість 56 HRC (±1). Помол є односторонній (правосторонній), заточений під кутом 15°, що дозволяє точно філетувати та нарізати рибу. Обробляти с натуральне дерево він подвійний клепаний. Загальна довжина 28 см, вага прибл. 135 г. Він виготовлений з нержавіючої сталі, але варто просушити лезо після використання. Deba використовується для риби (кістки, голови) - не для твердих кісток тварин. Японського виробництва Satake (Seki), код 803-748.
📋 Технічні характеристики
- Бренд: Сатаке
- лінія: Томоко
- модель: 803-748
- тип: Ніж Deba (японський, для риби), одностороння шліфування
- Вирізати: одностороння, правостороння, кут 15°
- сталь: 420J2 (нержавіюча сталь), 56 HRC (±1)
- Довжина леза: 15,5 см
- Ширина леза: 5 см
- Товщина спини: прибл. 3 мм
- Загальна довжина: 28 см
- Ручка: натуральне дерево, клепані
- вага: прибл. 135 г
- Походження: Секі, Японія
- EAN: 4956617803748