Універсальний ніж Fissman Kensei Masashige 13 см AUS-8 core laminate 58 HRC

Ніж універсальний Fissman Kensei Masashige 13 см - сердечник AUS-8

Універсальний ніж (корисність) із сер Кенсей Масасіге бренди Фіссман, про лезо 13 см в японському стилі. Його зручний розмір між ножем для шкірки та сантоку — ідеально підходить для трав, часнику, імбиру, овочів і невеликих шматків м’яса. Ламіноване лезо має вражаючий візерунковий вигляд.

Ріжучий сердечник виготовлений зі сталі AUS-8, оточений шарами нержавіючої сталі (ламінат), а загартування за технологією Korudo надає твердість 58 HRC - хороша різкість, різкість і стійкість до корозії. Лезо оброблено вручну на водному камені 6000. Ручка виготовлена ​​з міцного матеріалу, а конструкція з повним хвостом забезпечує хороший баланс.

💪 Сильні сторони

• ✅ Ядро AUS-8, 58 HRC - хороша різкість, різкість і стійкість до корозії
• ✅ Ламіноване лезо - ріжучий сердечник в оболонці з нержавіючої сталі, візерунок, що привертає увагу
• ✅ Універсальний розмір 13 см - між очискою та сантоку, для зелені, овочів та м'яса
• ✅ Фініш на 6000 каменях - лезо готове до точного різання
• ✅ Конструкція Full-tan - шпилька по всій ручці, хороший баланс

🎯 Для кого

• Для точної роботи. Універсальний розмір ідеально підходить для зелені, часнику та овочів.
• Шукає другий ніж. Ідеальне доповнення до кухарського ножа або ножа Santoku для невеликих завдань.
• Захоплюється японським стилем. Ламіноване лезо поєднує в собі естетику та практичну сталь AUS-8.

🔧 Виконання

Лезо 13 см зі сталевим сердечником AUS-8 в ламінаті з нержавіючої сталі, твердість 58 HRC (Загартування Корудо), обробка водним каменем 6000. Ручка з міцного пластику, конструкція повний смак. Рекомендовано ручне прання - захищає гостроту. Як і будь-який ніж, не для кісток і заморожених продуктів.

📋 Технічні характеристики

• Бренд: Фіссман
• Серія: Кенсей Масасіге
• Код виробника: 2596
• тип: ніж універсальний (універсальний)
• Довжина леза: прибл. 13 см
• сталь: Серцевина AUS-8 у ламінаті, 58 HRC
• Ручка: матеріал, full-tang