Ніж забійний SWIBO 5.8435.26 (26см)

Ніж забійний SWIBO 5.8435.26 (26см)

Ніж забійний SWIBO 5.8435.26 26см

SWIBO 5.8435.26 - професійний забійний ніж. Це спеціалізований інструмент для забійних робіт, який характеризується міцною конструкцією та ергономічним дизайном, характерним для інструментів цієї серії.

Основні характеристики:Лезо: Він має вигнуте лезо довжиною 26 см, яке сприяє точним надрізам і відділенню м'яса від кісток. Форма леза оптимізована для конкретних рухів, які виконуються під час забою.Високоякісна нержавіюча сталь: Лезо виготовлено з вуглецево-хромомолібденової сталі з твердістю 58 HRC, яка стійка до корозії, легко чиститься і довговічна.Ергономічна ручка: Ручка ножа SWIBO ретельно розроблена, щоб забезпечити міцний і зручний хват навіть під час тривалої роботи. Він виготовлений з нековзкого гігієнічного пластику, який легко чистити та стерилізувати. Ножі SWIBO мають характерні ручки жовтого кольору.Міцна конструкція: Ніж міцно виготовлений, що забезпечує його довговічність і надійність при інтенсивному використанні. Лезо міцно вставлене в рукоятку, що виключає ризик ослаблення.Легкість заточування: Незважаючи на свою твердість, високоякісне лезо з нержавіючої сталі відносно легко заточується, що дозволяє йому залишатися оптимально гострим протягом тривалого часу.

застосування: Спеціалізований забійний ніж, ідеально підходить для різання м'яса, зняття шкіри та інших дій, пов'язаних із забоєм тварин.

Технічні дані: Модель: 5.8435.26 Довжина леза: 26 см. Загальна довжина: 39 см. Вага: 165 г. Жорсткість леза: жорстке. Твердість леза: HRC: 56 HRC. Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь (вуглець-хром-молібден).Матеріал рукоятки: нековзкий пластик. Колір ручки: жовтий

SWIBO 5.8435.26 - професійний забійний ніж з довжиною леза 26 см, який поєднує в собі міцність, гігієнічність і ергономічність. Його вигнуте лезо з високоякісної сталі та неслизька рукоятка роблять його надійним інструментом для професіоналів, які займаються забоєм та обробкою м’яса.

Історія та характеристики бренду SWIBO:

Бренд SWIBO був заснований в 1902 році. Спочатку він спеціалізувався на виробництві ножів для м'ясників і рибалок. З роками SWIBO розширила свою пропозицію, включивши широкий асортимент професійних кухонних ножів, які цінуються на професійних кухнях, м'ясопереробних підприємствах та інших галузях харчової промисловості.

Інтеграція Victorinox:

У 2005 році Victorinox придбала компанію Wenger, яка володіла брендом SWIBO. З тих пір ножі SWIBO випускаються під брендом Victorinox, зберігаючи свою колишню якість і характерні риси. Широкий асортимент продукції: Пропозиція SWIBO включає різноманітні спеціалізовані ножі, такі як ножі для обвалки, ножі для м’яса, ножі для зняття шкіри, ножі для філе та багато інших, призначених для конкретних завдань у обробці м’яса та інших харчових продуктів.