Коптильна тріска для коптильні коптильні, дим Borniak 50L Jabłoń
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Borniak |
| Вид | для копчення та смаження |
| дерево | яблуня |
| Вага | 13,5 кг |
| Об'єм | 50 л |
| EAN (GTIN) | 5902114270759 |
| Клас | 02 (1-3 мм) |
Опис товару
Щепа для коптильні Borniak 50L Jabłoń
Деревна тріска схожа на прянощі – залежно від породи дерева, з якої її отримують, одні більше підходять для риби, інші – для свинини, треті – для птиці. Дym від спаленої деревної стружки проникає глибоко в продукт надання йому кольору та аромату, що відповідають типу використовуваної деревини.
На кінцевий смак копченостей істотно впливає вид коптильної стружки. Ми можемо змішувати різні види стружки і таким чином складати власні рецепти. Деревна тріска марки Borniak не містить пилу та чиста, утворюючи дим без небажаних речовин. Ми засипаємо тріску в живильник димогенератора, звідки вона переміщається в невеликий калорифер, де починає тліти чистим ароматним димом. Дим направляється в камеру, де ми розміщуємо підготовлені до копчення продукти.
Щепа з яблуні
Яблучна тріска надає копченостям гарний золотистий колір і надає їм ніжного спокусливого аромату з легким солодкуватим присмаком. Особливо рекомендується для птиці.
Щепа для коптильні Borniak 50L Jabłoń
- тип: яблуня
- Упаковка: 5 ящиків по 10 л - 5 мішків по 2 л
- 50 л деревної тріски достатньо для прибл. 200 годин копчення
- сертифікат HACCP
- Ретельно просушити до 13% вологості
- Без пилу завдяки технологічному процесу