Коптильна тріска для коптильні Borniak 10L Hickory Orzechowiec ZH-10
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Borniak |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | інші |
| Вага | 0,15 кг |
| Об'єм | 10 л |
| EAN (GTIN) | 5902114271312 |
Опис товару
Щепа для коптильні Borniak 10L Hickory Orzechowiec (ZH-10)
Деревна тріска схожа на прянощі – залежно від породи дерева, з якої її отримують, одні більше підходять для риби, інші – для свинини, треті – для птиці. Дим від горіння тріски проникає глибоко в продукт надання йому кольору та аромату, що відповідають типу використовуваної деревини.
На кінцевий смак копченостей істотно впливає вид коптильної стружки. Ми можемо змішувати різні види стружки і таким чином складати власні рецепти. Деревна тріска бренду Borniak не містить пилу та чиста, утворюючи дим без небажаних речовин. Ми засипаємо тріску в живильник димогенератора, звідки вона переміщується в невеликий калорифер, де починає тліти чистим ароматним димом. Дим направляється в камеру, де ми розміщуємо підготовлені до копчення продукти.
Горіхові чіпси
Рекомендується до червоного м'яса. Надає екзотичний, інтенсивний аромат і повний, насичений смак копченостей. Після копчення колір м'яса стає коричневим.
Щепа для коптильні Borniak 10L Hickory Orzechowiec (ZH-10)
- Тип: гікорі хоквуд
- Упаковка: 10 л (5 мішків по 2 л)
- 2 л деревної тріски вистачає прибл. 8 годин куріння
- сертифікат HACCP
- Без пилу завдяки технологічному процесу