Коптильна тріска для коптильні Борняк 50л Клон
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Borniak |
| Вид | для куріння |
| дерево | клен |
| EAN (GTIN) | 5902114271282 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 3 кг |
Опис товару
Щепа для коптильні Borniak 50L Klon
Деревна тріска схожа на прянощі – залежно від породи дерева, з якої її отримують, одні більше підходять для риби, інші – для свинини, треті – для птиці. Дим від горіння тріски проникає глибоко в продукт надання йому кольору та аромату, що відповідають типу використовуваної деревини.
На кінцевий смак копченостей істотно впливає вид коптильної стружки. Ми можемо змішувати різні види стружки і таким чином складати власні рецепти. Деревна тріска Borniak не містить пилу та чиста, створюють дим, вільний від небажаних речовин. Ми засипаємо тріску в живильник димогенератора, звідки вона переміщується в невеликий калорифер, де починає тліти чистим ароматним димом. Дим направляється в камеру, де ми розміщуємо підготовлені до копчення продукти.
Кленова тріска
Кленова стружка надає копченим стравам красивий золотистий колір і солодкуватий смак. Їх унікальний аромат глибоко проникає в їжу. Стружка підходить для копчення риби, птиці та яловичини.
Щепа для коптильні Borniak 50L Klon
- тип: клен
- Упаковка: 5 ящиків по 10 л - 5 мішків по 2 л
- 50 л деревної тріски достатньо для прибл. 200 годин копчення
- сертифікат HACCP
- Ретельно просушити до 13% вологості
- Без пилу завдяки технологічному процесу