Коптильна тріска для копчення в коптильні wedz Borniak 10L Дуб
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Borniak |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | дуб |
| Вага | 1,6 кг |
| Об'єм | 10 л |
| EAN (GTIN) | 5902898326178 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 2,6 кг |
Опис товару
Щепа для коптильні Borniak 10L Дуб
Деревна тріска схожа на прянощі – залежно від породи дерева, з якої її отримують, одні більше підходять для риби, інші – для свинини, треті – для птиці. Дим від горіння тріски проникає глибоко в продукт надання йому кольору та аромату, що відповідають типу використовуваної деревини.
На кінцевий смак копченостей істотно впливає вид коптильної стружки. Ми можемо змішувати різні види стружки і таким чином складати власні рецепти. Деревна тріска бренду Borniak не містить пилу та чиста, створювати дим, вільний від небажаних речовин. Ми засипаємо тріску в живильник димогенератора, звідки вона переміщається в невеликий калорифер, де починає тліти чистим ароматним димом. Дим направляється в камеру, де ми розміщуємо підготовлені до копчення продукти.
Дубова тріска
Їжа, копчена з їх допомогою, насичується інтригуючим ароматом з помітною гірчинкою і карамеллю. Дубова тріска забарвлює вироби в коричневий колір.
Щепа для коптильні Borniak 10L Дуб
- тип: дуб
- Упаковка: 10 л (5 мішків по 2 л)
- 2 л деревної тріски достатньо для прибл. 8 годин куріння
- сертифікат HACCP
- Ретельно просушити до 13% вологості
- Без пилу завдяки технологічному процесу