Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Shinogi |
| Бренд | Shiori |
| Призначення | szefa kuchni |
| Матеріал ручки | дерево |
| Матеріал леза | вуглецева сталь |
| Довжина леза | 19.5 см |
Опис товару
Сіногі Сіфу
Опис товару:
Ви мрієте про одне надійний ніж що підійде кожному кулінарний виклик ? Познайомтеся з професійним кухарським ножем Сіорі 撓 Сіногі Сіфу , створений, щоб перетворити кулінарію на мистецтво. Його універсальність і виняткова якість роблять його вашим улюблений помічник на кухні . Крім того, завдяки можливості персоналізації леза шляхом гравіювання, ви можете зробити цей ніж єдиним у своєму роді, ідеальним для унікальний подарунок .
Лезо, створене до досконалості
Лезо Довжина 19,5 см було виготовлено якісно високовуглецева сталь 10Cr15CoMov , що характеризується твердість 60 ±1 HRC* . Це робить його унікальним різкість i тривале збереження ріжучої кромки , а також імунітет на знос.
- Кут шліфування 15° гарантує точні розрізи.
- Товщина леза 2 мм це ідеальний баланс між довговічністю та легкістю.
- Ширина леза 4 см дозволяє зручно перекладати нарізані інгредієнти прямо в сковорідку або каструлю.
Якість сталі та точний баланс роблять Shiori 撓 Shinogi Sifu безцінним інструментом на кожній кухні - як професійний , а також додому .
Ергономічна та елегантна ручка
Довжина ручки 12 см був зроблений з міцна деревина Pakka, який не тільки радує своєю естетичністю, а й гарантує надійний і зручний хват . її ергономічна форма дозволяє ідеально поміщатися у вашій руці, забезпечуючи впевнений і стабільний хват навіть при тривалій роботі.
Завдяки оптимальному вага (190 г) i ідеальний баланс , Shiori 撓 Shinogi Sifu не втомлює руки і забезпечує повний контроль над кожним рухом леза . Тому це підвищує комфорт роботи і дозволяє готувати швидше, ефективніше і з більшим задоволенням.
Незамінний на кожній кухні
Професійний кухарський ніж Shiori 撓 Shinogi Sifu це універсальний інструмент , який працюватиме в багатьох програмах:
- нарізка м'яса, риби та птиці ,
- подрібнення овочів і фруктів ,
- подрібнення трав,
- порціонування більших інгредієнтів .
Цього одного ножа вистачить, щоб приготувати цілу страву - від швидкого сніданку до вишуканої вечері.
Щоб зробити це ще більше покращити роботу на кухні Подбайте про своє лезо та комфорт приготування їжі, обираючи професійні точила, обробні дошки та інші кухонні аксесуари преміум-класу.
Shiori 撓 Shinogi Sifu - це не тільки практичний інструмент, але й символ професіоналізму та пристрасті до кулінарії. Це вибір для людей, які цінують надійність, елегантність і найвищу якість виконання.
*Твердість по HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, виражений в градусах HRC (шкала Роквелла) . Це говорить нам про те, наскільки міцна сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був викуваний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж буде залишатися гострим і рідше його потрібно заточувати водяним каменем.
---
Контактна інформація виробника продукції бренду Shiori:
Sinus Sp. z o. о., вул. Świtezianki 16, 91-496 Łódź, +48 607 545 416, [email protected]
Специфікація:
- ВАГА: 190 г
- ДОВЖИНА: 12 см (ручка) / 19,5 см (лезо)
- ШИРИНА: 4 см (лезо)
- ТОВЩИНА: 2 мм (лезо)
- КУТ ЛЕЗА: 15 градусів
- ТВЕРДІСТЬ HRC*: 60 +/-1HRC
- СТАЛЬ: високовуглецевий 10Cr15CoMov
- РУЧКА: Пакка деревина
- ЗАСТОСУВАННЯ: професійна кухня, кухня хобі