Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Шиногі |
| Бренд | Shiori |
| Призначення | універсальний |
| Матеріал ручки | деревина |
| Матеріал леза | вуглецева сталь |
| Довжина леза | 13,5 см |
Опис товару
Shinogi Muro - універсальний ніж SHIORI
Сіногі Муро
Опис товару:
Потрібен інструмент, який легко впорається з найменшими кухонними завданнями? Сіорі 撓 Сіногі Муро це універсальний універсальний ніж, який незамінний, коли... точне різання та переробка виробів дрібного та середнього розміру. Цінується кухарями Завдяки своїй маневреності та точності це ідеальний інструмент, який підвищить комфорт вашої щоденної роботи.
Лезо, якому можна довіряти
Довжина леза 13,5 см зроблені високої якості високовуглецева сталь 10Cr15CoMov поєднує міцність з гнучкістю. Ось що робить ніж Муро є надійним інструментом для спеціальних завдань.
- дякую твердість 60 ±1 HRC , лезо довго залишається виключно гострим і не потребує частого заточування.
- Шліфування під кут 15° забезпечує надзвичайну точність різання та комфортну роботу навіть при незначних кухонних завданнях.
- Товщина леза 1,8 мм і ширина 2 см створіть легкий, але надійний ніж із відмінним контролем різання.
Легкий і ідеально збалансований
Працювати на кухні – суцільне задоволення, коли інструменти ідеально підібрані. Тільки завдяки вазі 90 г і ручки виготовлені з міцного Пакка деревина , ніж Сіорі 撓 Сіногі Муро він ідеально збалансований і настільки легкий, що ви майже не відчуваєте його в руці. Ручка Довжина 10,5 см забезпечує міцний і стабільний хват, дозволяючи повністю контролювати кожен рух.
Саме таке поєднання легкості та чудової ергономіки робить ніж Murō ідеальним для тривалої роботи, не викликаючи втоми рук.
Універсальний помічник на кожній кухні
Ніж Shinogi Murō — ваш улюблений багатофункціональний кухонний помічник. Він ідеально підходить для наступних завдань:
- Точне нарізання дрібних овочів і фруктів, напр. часник, імбир, помідори або полуниця.
- Зрізання та лущення.
- Шаткують і подрібнюють трави.
- Порціонування та декорування страв.
Це той ніж, який здивує вас своїми можливостями і стане незамінним у повсякденній кулінарії.
Справжня сила полягає в точності, і Shiori 撓 Shinogi Murō доводить це на кожній кухні. Цей ідеально збалансований інструмент стає природним продовженням вашої руки, покращуючи якість кожного різу.
*Твердість по HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, виражений в градусах HRC (шкала Роквелла) . Це говорить нам про те, наскільки міцна сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був викуваний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж буде залишатися гострим і він рідше потребує заточування водним каменем.
---
Контактна інформація виробника продукції бренду Shiori:
Sinus Sp. z o. о., вул. Świtezianki 16, 91-496 Łódź, +48 607 545 416, [email protected]
Специфікація:
- ВАГА: 90 г
- ДОВЖИНА: 10,5 см (ручка) / 13,5 см (лезо)
- ШИРИНА: 2 см (лезо)
- ТОВЩИНА: 1,8 мм (лезо)
- КУТ ЛЕЗА: 15 градусів
- ТВЕРДІСТЬ HRC*: 60 +/-1HRC
- СТАЛЬ: високовуглецевий 10Cr15CoMov
- РУЧКА: Пакка деревина
- ЗАСТОСУВАННЯ: професійна кухня, кухня хобі