Ніж порційний SWIBO 5.8433.31 (31см)

Ніж порційний SWIBO 5.8433.31 (31см)

Порційний ніж для м'яса Swibo 5.8433.31 31 см

Swibo 5.8433.31 - професійний порціонний ніж для м'яса. Це інструмент, розроблений для м'ясників, м'ясопереробників і кухарів, яким потрібен міцний, гігієнічний і точний ніж для щоденної роботи.

Основні характеристики:

Лезо: Пряме, жорстке лезо з гладкою шліфуванням, довжиною 31 см.

Високоякісна нержавіюча сталь: Лезо виготовлено з вуглецево-хромомолібденової сталі з твердістю 58 HRC, яка стійка до корозії, легко чиститься і довговічна.

Ергономічна ручка: Ручка ножа SWIBO ретельно розроблена, щоб забезпечити міцний і зручний хват навіть під час тривалої роботи. Він виготовлений з нековзкого гігієнічного пластику, який легко чистити та стерилізувати. Ножі SWIBO мають характерні ручки жовтого кольору.

Міцна конструкція: Ніж міцно виготовлений, що забезпечує його довговічність і надійність при інтенсивному використанні. Лезо міцно вставлене в рукоятку, що виключає ризик ослаблення.

Легкість заточування: Незважаючи на свою твердість, високоякісне лезо з нержавіючої сталі відносно легко заточується, що дозволяє йому залишатися оптимально гострим протягом тривалого часу.

Професійне використання: Ножі SWIBO цінуються на професійних кухнях, м'ясопереробних підприємствах і бойнях завдяки своїй довговічності, точності та ергономіці.

Технічні дані: Модель: 5.8433.31Серія продукту: SWIBДовжина леза: 31 смЗагальна довжина: 44 смВага: 193 г Жорсткість леза: жорсткийТвердість леза HRC: 58 HRCМатеріал леза: Високоякісна нержавіюча сталь (вуглець-хром-молібден)Матеріал ручки: нековзкий пластик Колір ручки: жовтий

застосування:

Ідеально підходить для точного порціонування м'яса, особливо котлет і стейків. Жорсткість леза забезпечує контроль і точність різу.

Swibo 5.8433.31 - надійний, гігієнічний і точний порціонний ніж для м'яса, який добре працюватиме в складних умовах професійної кухні або м'ясопереробного підприємства. Його довге, жорстке лезо ідеально підходить для нарізання рівних порцій стейків і відбивних, а ергономічна ручка забезпечує комфорт і безпеку використання.

Історія та характеристики бренду SWIBO:

Бренд SWIBO був заснований в 1902 році. Спочатку він спеціалізувався на виробництві ножів для м'ясників і рибалок. З роками SWIBO розширила свою пропозицію, включивши широкий асортимент професійних кухонних ножів, які цінуються на професійних кухнях, м'ясопереробних підприємствах та інших галузях харчової промисловості.

Інтеграція Victorinox:

У 2005 році Victorinox придбала компанію Wenger, яка володіла брендом SWIBO. З тих пір ножі SWIBO випускаються під торговою маркою Victorinox, зберігаючи колишню якість і характерні риси. Широкий асортимент продукції: Пропозиція SWIBO включає різноманітні спеціалізовані ножі, такі як ножі для обвалки, ножі для м’яса, ножі для зняття шкіри, ножі для філе та багато інших, призначених для конкретних завдань у обробці м’яса та інших харчових продуктів.