Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Jelux Polska |
| Вид | для копчення та смаження |
| дерево | вишня |
| Вага | 15 кг |
| Об'єм | 60 л |
| EAN (GTIN) | 5905261002112 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 15 кг |
| Клас | 02 (1-3 мм) |
Опис товару
Якість продукції
✅ Деревна тріска з нашої пропозиції є безкоштовно від спори цвіль і грибки, а також інші мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі.
➡️ Ми докладаємо максимум зусиль, щоб щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам, тому вона переробляється сушіння при температурі прибл. 600 ºC.
➡️ Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має унікальну якість смак і аромат. Ми вас запевняємо найвища якість наші продукти.
➡️ Вишня - цей вид кісточкових дерев дасть м'ясо фруктовий запах з трохи гіркоти. Найчастіше так і є використовується для посилення смаку копчена прісноводна риба.
⭐⭐⭐⭐⭐
Наявні курильні чіпси мають позитивні відгуки:
- Інститут м'ясожирової промисловості,
- Національний інститут гігієни,
- Національний санітарний інститут.
Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски в нашій пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
Застосування коптильної стружки:
Деревна тріска використовується як замінник копчення деревини. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, тріску можна зволожити.
✅ Властивості коптильної стружки
- сухий – вологість всього 10% (+/- 2%),
- вільний від грибків, цвілі та мікроорганізмів,
- чистий, ретельно знепилений,
- ретельно відсортовані.
➡️ Особливості товару
- Виробник: Jelux Polska
- Дерево: вишня
- Клас: 02
- Вага нетто: 15 кг