Чіпси коптильні вільхові клас 08 1КГ JELUX

Якість продукції

✅ Деревна тріска в нашій пропозиції не містить спор цвілі та грибків, а також інші мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі.

➡️ Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам, тому їх піддають сушці при температурі приблизно 600ºC.

➡️ Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має неповторний смак і аромат.

➡️Ми гарантуємо найвищу якість нашої продукції.

⭐⭐⭐⭐⭐

Вільха - ця порода деревини надає копченостям темно-жовтий, коричневий колір. Ідеально підходить для копчення м'яса і риби.

Наявні курильні чіпси мають позитивні відгуки: Інститут м'ясожирової промисловості, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут. ЗКоптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски в нашій пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).

Застосування коптильної стружки:

Деревна тріска використовується як замінник копчення деревини. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу ​​насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, тріску можна зволожити.

Чіпси походять із сертифікованої деревини та мають сертифікат FSC-C133210

✅Властивості коптильної стружки:

• сухий – вологість всього 10% (+/- 2%)
• вільний від грибків, цвіль і мікроорганізми
• чистий
• ретельно знепилені
• ретельно відсортовані

➡️ Особливості товару

• Виробник: Jelux Polska
• Дерево: вільха
• Клас/фракція: 08
• вага: 1 кг
• Країна походження: Польща