Коптильна тріска Śliwa клас 02 15кг для копчення ковбас, м'яса, сиру, фруктів
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Jelux Polska |
| Вид | для куріння |
| дерево | слива |
| Вага | 15 кг |
| EAN (GTIN) | 5905261002136 |
Опис товару
Стружка коптильна Śliwa, клас 02, 15 кг
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
✔️ Слива - для копчення варто використовувати цей вид деревини свинина. Завдяки їй ми отримаємо солодкий смак, фруктовий запах і блиск копчені ребра, гомілки, бекон, вирізка і навіть ковбаса.
✔️ Властивості коптильної стружки:
- сухий – вологість всього 10% (+/- 2%),
- вільний від грибків, цвілі та мікроорганізмів,
- чистий, ретельно знепилений,
- ретельно відсортовані.
✔️ Наявні курильні чіпси мають позитивні відгуки:
- Інститут м'ясожирової промисловості,
- Національний інститут гігієни,
- Національний санітарний інститут.
✔️ Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски в нашій пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
✔️ Застосування коптильної стружки:
Деревна тріска використовується як замінник копчення деревини. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, тріску можна зволожити.
- Порода деревини: Слива
- Клас: 02
- вага: 15 кг
- вологість: 10%
- застосування: Копчення свинини
- Тип коптильні: Універсальний