Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Jelux Polska |
| Вид | для куріння |
| дерево | вільха |
| Вага | 15 кг |
| EAN (GTIN) | 5905261002068 |
| Клас | 08(6-8мм) |
Опис товару
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Вільха - ця порода деревини підходить копченості темно-жовтий, коричневий колір. Ідеально використовується для копчення м'ясо і риба.
✔️ Властивості коптильної стружки:
- сухий – вологість всього 10% (+/- 2%),
- вільний від грибків, цвілі та мікроорганізмів,
- чистий, ретельно знепилений,
- ретельно відсортовані.
✔️ Наявні курильні чіпси мають позитивні відгуки:
- Інститут м'ясожирової промисловості,
- Національний інститут гігієни,
- Національний санітарний інститут.
✔️ Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски в нашій пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
✔️ Застосування коптильної стружки:
Деревну тріску використовують як замінник деревини для куріння. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Для того, щоб генерувати більше диму можна використовувати деревну стружку зволожити.
Технічні характеристики продукції
Технічні моменти.
- порода дерева: вільха
- тип: коптильна стружка
- фракція: KL08
- вага нетто: 15 кг
- вологість: близько 10% (+/- 2%)
- Застосування: копчення м'яса, риби та птиці
- призначення: коптильні та димогенератори