Щепа для копчення/гриль яблуня 450 г 10 клас

Щепа для копчення/гриль яблуня 450 г 10 клас

Яблунева коптильна тріска - призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини, риби та баранини. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого світло-коричневого кольору.

100% натуральна деревина яблуні з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих речовин і не містить пилових фракцій. Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та гриля. Вони забезпечують чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини, баранини та риби. Вони характеризуються оптимальною водністю - нижче 11%. Безпечний, чистий, дбайливо приготований - якісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі. 10 клас (груба фракція) - завдяки своєму розміру (8-12 мм) ця тріска рекомендована особливо для так званих балконних коптилень - невеликих і портативних моделей, тому що димить вони довго і рівномірно. Вони також добре працюватимуть у димогенераторах для великих коптилень.

Обсягу деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вона закінчиться під час приготування улюблених страв.

Натуральні високоякісні яблучні чіпси ідеальні для копчення та смаження свинини, баранини та риби. Завдяки правильному їх дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цих чіпсів оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Як використовувати:

Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду м'яса, що готується).

Копчення: Залежно від типу коптильні, помістіть тріску в коптильню - в призначене для цього місце, або в димогенератор або в камін - навколо розжарених дров.

Деревна тріска ідеальна для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Примітка: Експлуатувати коптильню та мангал повинні тільки дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Слідкуйте за тим, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівальних приладів.

Деревну стружку слід зберігати в сухому прохолодному місці.

Коптильна стружка, представлена в нашій пропозиції, має позитивні відгуки: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.

Упаковка містить 450 г тріски.