Японський універсальний кухонний ніж KAI SEKI MAGOROKU WAKATAKE 120MM

Універсальний ніж KAI

Чому варто купити цей ніж:

✅ Компактне лезо 120 мм – ідеально підходить для повсякденних завдань: чищення та нарізання фруктів, овочів, нарізки та сиру.

✅ Молібден-ванадієва сталь – стійкий до корозії та стирання, забезпечує довговічність та легкість заточування.

✅ Твердість 56 HRC – хороший баланс між різкістю та легкістю повторного заточування.

✅ Легкий дизайн (лише 47 г) – ідеально підходить для точних завдань і тривалої роботи без втоми рук.

✅ Нейлонова ручка – гігієнічна, неслизька та стійка до вологи та температури.

✅ Збалансована довжина ручки (120 мм) – зручний і добре лежить в руці, забезпечуючи повний контроль над лезом.

✅ Універсальність – незамінний помічник на кухні для швидкої невеликої роботи.

✅ Точне різання – він добре працюватиме там, де більший ніж буде громіздким або занадто важким.

✅ Ідеально підходить для новачків і професіоналів – простий у використанні, легкий і універсальний.

✅ Частина серії KAI Wakatake – сучасний вигляд, японська якість і доступна ціна.

✅ Легко обслуговувати – гладке лезо та синтетична ручка полегшують утримання ножа в чистоті.

✅ Репутація бренду KAI – понад 100 років досвіду створення надійних кухонних ножів.

Технічні дані:

▶️ Сталь: молібден-ванадієва

▶️ HRC: 56HRC

▶️ Довжина леза: 120 мм

▶️ Довжина ручки: 120 мм

▶️ Ручка: нейлон

▶️ Вага: 47г

Чому варто вибрати ножі KAI:

☑️ Традиції та досвід – Компанія KAI була заснована в 1908 році в японському місті Секі, відомому своїми багатовіковими ковальськими традиціями. Понад 115 років досвіду виробництва ножів гарантує найвищу якість і точність.

☑️ Поєднання традицій і сучасності – KAI поєднує класичні японські технології з сучасними методами виробництва, створюючи ножі з винятковою гостротою та довговічністю. Прикладом є серія Shun, виготовлена ​​з дамаської сталі, натхненна традиціями самурайських мечів.

☑️ Матеріали найвищої якості – Ножі KAI виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і стійкість до корозії. Леза часто складаються з кількох шарів сталі різної твердості, що надає їм унікального зовнішнього вигляду та відмінних ріжучих властивостей.

☑️ Ергономічні та зручні ручки – Розроблені з урахуванням зручності використання, ручки ножів KAI виготовлені з таких матеріалів, як деревина Pakka або комбінація поліпропілену та бамбука. Завдяки цьому вони забезпечують міцне захоплення та комфорт навіть під час тривалої роботи на кухні.

☑️ Широкий асортимент моделей – KAI пропонує різноманітні серій ножів, таких як Shun, Wasabi Black, Magoroku і Shoso, адаптованих до різних потреб і стилів приготування. Серед них представлені як односторонні, так і двосторонні заточені ножі, а також універсальні та спеціалізовані моделі.

☑️ Довіряють професіонали – Кухарі всього світу цінують ножі KAI за їх надійність, гостроту та точність. Їх якість неодноразово оцінювалася в індустрії громадського харчування, що доводить їх високий стандарт і неперевершену функціональність

Використання та догляд

☑️ Ніж дуже гострий - будьте обережні при його використанні та тримайте в недоступному для дітей місці.

☑️ Вимийте вручну теплою водою з м’яким миючим засобом, після використання ретельно висушіть.

☑️ Не використовуйте посудомийну машину - висока температура та агресивні миючі засоби можуть скоротити термін служби леза та ручки.

☑️ Уникайте контакту з іншими металевими інструментами, щоб зберегти гостроту ріжучої кромки.