Японський ніж кухаря SANTOKU кухонний ніж KAI SEKI MAGOROKU WAKATAKE

KAI Seki Magoroku santoku ніж

Чому варто купити цей ніж:

✅ Універсальність Санток – ідеально підходить для трьох завдань: різання, подрібнення та шинкування м’яса, риби та овочів.

✅ Молібден-ванадієва сталь – забезпечує високу стійкість до корозії та оптимальну гостроту протягом тривалого часу.

✅ Твердість 56 HRC – гарантує ідеальний баланс між довговічністю ріжучої кромки та легкістю заточування.

✅ Мала вага (105 г) – мінімізує втому рук під час інтенсивної кухонної роботи.

✅ Японська майстерність – ніж, виготовлений у відомому ковальському центрі Seki в Японії.

✅ Ергономічна ручка – виготовлений з міцного нейлону, забезпечує комфорт і безпеку використання.

✅ Гігієнічна обробка – вологостійкі матеріали полегшують утримання ножа в чистоті.

✅ Точне різання – тонка ріжуча кромка дозволяє отримувати ідеально рівні шматочки продуктів.

✅ Широке лезо – дозволяє зручно брати і переносити нарізані продукти.

✅ Сучасні технології – поєднання традиційних методів виробництва з прогресивною обробкою сталі.

✅ Універсальна довжина – Лезо 16,5 см – оптимальний розмір для більшості домашніх завдань.

✅ Елегантний зовнішній вигляд – мінімалістична естетика серії Wakatake підходить до будь-якого інтер’єру.

Технічні дані:

▶️ Сталь: молібден-ванадієва

▶️ HRC: 56HRC

▶️ Довжина клинка: 165 мм

▶️ Довжина ручки: 125 мм

▶️ Ручка: нейлон

▶️ Вага: 105 г

Чому варто вибрати ножі KAI:

☑️ Традиції та досвід – Компанія KAI була заснована в 1908 році в японському місті Секі, відомому своїми багатовіковими ковальськими традиціями. Понад 115 років досвіду виробництва ножів гарантує найвищу якість і точність.

☑️ Поєднання традицій і сучасності – KAI поєднує класичні японські технології з сучасними методами виробництва, створюючи ножі з винятковою гостротою та довговічністю. Прикладом є серія Shun, виготовлена ​​з дамаської сталі, натхненна традиціями самурайських мечів.

☑️ Матеріали найвищої якості – Ножі KAI виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і стійкість до корозії. Леза часто складаються з кількох шарів сталі різної твердості, що надає їм унікального зовнішнього вигляду та відмінних ріжучих властивостей.

☑️ Ергономічні та зручні ручки – Розроблені з урахуванням зручності використання, ручки ножів KAI виготовлені з таких матеріалів, як деревина Pakka або комбінація поліпропілену та бамбука. Завдяки цьому вони забезпечують міцне захоплення та комфорт навіть під час тривалої роботи на кухні.

☑️ Широкий асортимент моделей – KAI пропонує різноманітні серій ножів, таких як Shun, Wasabi Black, Magoroku і Shoso, адаптованих до різних потреб і стилів приготування. Серед них представлені як односторонні, так і двосторонні заточені ножі, а також універсальні та спеціалізовані моделі.

☑️ Довіряють професіонали – Кухарі всього світу цінують ножі KAI за їх надійність, гостроту та точність. Їх якість неодноразово оцінювалася в індустрії громадського харчування, що доводить їх високий стандарт і неперевершену функціональність

Використання та догляд

☑️ Ніж дуже гострий - будьте обережні при його використанні та тримайте в недоступному для дітей місці.

☑️ Вимийте вручну теплою водою з м’яким миючим засобом, після використання ретельно висушіть.

☑️ Не використовуйте посудомийну машину - висока температура та агресивні миючі засоби можуть скоротити термін служби леза та ручки.

☑️ Уникайте контакту з іншими металевими інструментами, щоб зберегти гостроту ріжучої кромки.