Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Homura |
| Бренд | Shiori |
| Призначення | універсальний |
| Матеріал ручки | дерево |
| Матеріал леза | вуглецева сталь |
| Довжина леза | 13.5 см |
Опис товару
Хомура Муро
Опис товару:
Ідеальний баланс між майстерністю та функціональністю. Сіорі 撓 Хомура Муро це ніж, який поєднує в собі елегантність дамаської сталі з неперевершеною універсальністю. Створений, щоб стати вашим улюбленим інструментом для щоденних завдань на кухні.
Надійна сталь і універсальне лезо
Лезо ножа Сіорі 撓 Хомура Муро про довжину 13,5 см був викуваний з 67 шарів дамаської сталі 10Cr15CoMov , характерний візерунок якого вражає елегантністю та демонструє найвищу майстерність. Це унікальне поєднання естетики та функціональності гарантовано довговічність, зносостійкість і виняткова різкість . Кутове шліфування 15° і твердість 60 ±1 HRC зробіть кожен розріз плавним, точним і легким - незалежно від того, нарізаєте ви овочі, порціонуєте м'ясо або готуєте делікатні інгредієнти.
Природна краса та ідеальне зчеплення
Підкреслено унікальний характер ножа Shiori 撓 Homura Murō ручка з дуба , оброблена технікою випалювання, надаючи їй глибокий колір і унікальний зовнішній вигляд. Це не просто естетика – деревина забезпечує міцний і надійний захват і ергономічна форма ручки 11 см завдовжки в поєднанні вагою 110 гр виготовляє ніж ідеально лежить у руці . Завдяки цьому робота з ним зручна, точна і не втомлює руки навіть при тривалому використанні.
Готові до кулінарної революції?
Ви готові вивести свої кухонні навички на новий рівень? Ніж Shiori 撓 Homura Murō - це не просто інструмент - це натхнення, яке змусить вас кожен зріз стане точним , а готувати справжнє задоволення. Подивіться, як легко ви можете створювати кулінарні витвори мистецтва!
Кожна ручка виготовлена з натурального дерева, тому може виглядати не так, як на фото.
*Твердість по HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, виражений в градусах HRC (шкала Роквелла) . Це говорить нам про те, наскільки міцна сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був викуваний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж буде залишатися гострим і рідше його потрібно заточувати водяним каменем.
---
Контактна інформація виробника продукції бренду Shiori:
Sinus Sp. z o. о., вул. Świtezianki 16, 91-496 Łódź, +48 607 545 416, [email protected]
Специфікація:
- ВАГА: 110 г
- ДОВЖИНА: 11 см (ручка) / 13,5 см (лезо)
- ШИРИНА: 3 см (лезо)
- ТОВЩИНА: 2 мм (лезо)
- КУТ ЛЕЗА: 15 градусів
- ТВЕРДІСТЬ HRC*: 60 +/-1HRC
- СТАЛЬ: Дамаська сталь 10Cr15CoMov
- РУЧКА: дуб з обпаленою ручкою
- ЗАСТОСУВАННЯ: професійна кухня, кухня хобі