Характеристики
| Вид | для копчення і гриля |
| Вага | 1 кг |
| Клас | 04(3-5 мм) |
| Стан | Новий |
| Об'єм | 5 л |
| EAN (GTIN) | 5903240581429 |
| Дерево | яблуня |
| Виробник | Jelux Polska |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 1 кг |
Опис товару
Тріска для копчення яблуня KL04 1 кг
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
▶️ Яблуня дає дуже лагідний дим про ніжним фруктовим смаком, злегка милий. Тріска з яблуні можна застосовувати для копчення птиці - гарно фарбує шкірку на колір темно коричневий, а в смаком додає легкості.
Тріска доступні в нашій асортименті є вільне від спори плісняви і грибів, а також інших мікроорганізмів розташованих в оброблені масі деревної. Докладаємо будь-яких зусиль, щоб наші тріска деревні відповідали найвищі стандарти, тому теж піддаємо їх обробці сушіння в температурі прибл. 600ºC. Завдяки цьому ковбаси готові при допомоги спилів коптильних мають особливий смак і ароматизатор. Забезпечуємо найвищою якість наших продуктів.
✔️ Властивості спилів коптильних у нашій асортименті:
- сухі – вологість це лише 10% (+/- 2%),
- вільне від грибів, плісняви і мікроорганізмів,
- чисті, точно знепилений,
- ретельно відсортований.
✔️ Доступні в нашій асортименті тріска для копчення мають позитивні відгуки:
- Інституту Промисловості М'ясного і Жирового,
- Державного Підприємства Гігієни,
- Державного Інституту Санітарного.
Тріска для копчення нашої виробництва відмінно підходять для копчення у всіх типах коптильні. Універсальність спилів з нашої пропозиції робить, що підходять до всіх типів коптильні і димогенератори (достатньо підібрати відповідну дріб).
✔️ Застосування спилів коптильних:
Тріска застосовується як аналог дерева для копчення. У разі традиційних коптильні обпалених деревом слід спочатку отримати великою кількість жару з дерева. Тріска сипучі на спека в невеликих порціях до моменту отримання бажаного ефекту. З метою генерувати більшої кількості диму, тріска можна зволожити.
- Матеріал: Яблуня
- Ароматизатор: Фруктовий
- Вологість: 10%
- Застосування: Копчення птиці
- Виробник: Jelux