Характеристики
| Вид | для копчення і гриля |
| Вага | 1 кг |
| Клас | 02(1-3 мм) |
| Стан | Новий |
| EAN (GTIN) | 5905261000125 |
| Дерево | черешня |
| Виробник | Jelux Polska |
Опис товару
Тріска для копчення черешня KL02 1 кг
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Тріска з нашої пропозиції є вільне від спори плісняви і грибів, а також інших мікроорганізмів розташованих в оброблені масі деревної. Докладаємо будь-яких зусиль, щоб наші тріска деревні відповідали найвищі стандарти, тому теж піддавані є обробці сушіння в температурі прибл. 600ºC. Завдяки цьому ковбаси готові при допомоги спилів коптильних мають особливий смак і ароматизатор. Забезпечуємо найвищою якість наших продуктів.
Черешня: цей вид дерева кісточкові плоди nada м'ясо фруктовий аромат з дрібкою гіркоти. Найчастіше є застосовувані для підняття якостей смакових копчений риб прісноводних.
Властивості спилів коптильних:
- сухі – вологість це лише 10% (+/- 2%),
- вільне від грибів, плісняви і мікроорганізмів,
- чисті, точно знепилений,
- ретельно відсортований.
Доступні тріска для копчення мають позитивні відгуки:
- Інституту Промисловості М'ясного і Жирового
- Державного Підприємства Гігієни
- Державного Інституту Санітарного
Тріска для копчення відмінно підходять для копчення у всіх типах коптильні. Універсальність спилів з нашої пропозиції робить, що підходять до всіх типів коптильні і димогенератори (достатньо підібрати відповідну дріб).
Застосування спилів коптильних:
Тріска застосовується як аналог дерева для копчення. У разі традиційних коптильні обпалених деревом слід спочатку отримати великою кількість жару з дерева. Тріска сипучі на спека в невеликих порціях до моменту отримання бажаного ефекту. З метою генерувати більшої кількості диму, тріска можна зволожити.