Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Browin |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | вільха |
| Вага | 0,45 кг |
| Об'єм | 2 л |
| EAN (GTIN) | 5904816006032 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 0,45 кг |
| Клас | 08(6-8мм) |
Опис товару
Тріска Browin Alder для копчення/грилю 450 г
Коптильна тріска з деревини вільхи призначена для копчення та смаження свинини, яловичини, птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого вишневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхи, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих речовин і не містить пилових фракцій.
- Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та гриля.
- Вони забезпечують чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини, яловичини, птиці, баранини, дичини та риби.
- Вони характеризуються оптимальною водністю - нижче 11%.
- Безпечний, чистий, ретельно підготовлений - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв, приготованих на грилі.
8 клас (середня фракція) - Завдяки своєму розміру (6-8 мм) тріска підходить як для великої, так і для маленької коптильні.
Обсягу деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вона закінчиться під час приготування улюблених страв.
Натуральна високоякісна вільхова стружка ідеальна для копчення та смаження всіх видів м'яса та риби. Завдяки правильному їх дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної стружки та ефективне утворення диму.
Як використовувати:
Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля - не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Час смаження – від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м’яса, що готується).
Куріння: Залежно від того, яка у вас коптильня, покладіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - в призначене для цього місце, або в камін - навколо розжарених дров.
Деревна тріска ідеальна для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Слідкуйте за тим, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівальних приладів.
Деревну стружку слід зберігати в сухому прохолодному місці.