Кавник мідний 200 мл Cu29

Тигель для кави BRIKI Copper Coffee Crucible 200 мл Cu29

Відкрийте для себе традиційний спосіб заварювання кави з класичним мідним кавником BRIKI 200 мл від бренду Cu29. Ідеально підходить для приготування кави по-грецьки, по-турецьки та по-арабськи. Цей елегантний тигель вражає красивими орнаментами в грецькому стилі, які додають йому класичного шарму. Внутрішня частина з лудженим покриттям забезпечує гігієнічність і довговічність виробу.

Кожен тигель BRIKI виготовляється повністю вручну: від формування, через лудіння, паяння, полірування, до створення орнаментів і ручки. Це тривалий і точний процес, в якому кожен етап важливий для кінцевого результату. Цей тигель є справжнім витвором майстерності.

Виріб упакований в елегантну сумку з натурального матеріалу, що робить його відмінною ідеєю для подарунка.

Характеристики продукту:

• Ємність: 200 мл
• Вага: 165 г
• Матеріал: високоякісна мідь з лудженим внутрішнім покриттям
• Ручка: дерев'яна, виготовлена з палісандра
• Орнаменти: гравіровані, грецький стиль
• Упаковка: Сумка з екологічної тканини

Продукт був протестований на міграцію металу відповідно до чинних стандартів для матеріалів, що контактують з харчовими продуктами. Проведені випробування підтверджують, що луджений інтер'єр абсолютно безпечний.

Приготування кави в горщику

1. Насипте в каструлю 1-2 чайні ложки свіжомеленої кави.
2. Додайте цукор за бажанням і влийте воду, залишивши трохи місця зверху.
3. Рівень води повинен досягати самого вузького діаметра посудини.

Попередній нагрів

1. Поставте каструлю на повільний вогонь.
2. Акуратно перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Також можна приготувати каву без цукру, тоді змішувати не потрібно.
3. Дайте каві повільно нагріватися, поки вона не почне пінитися. Уникайте кип’ятіння, оскільки це може знищити ніжний смак кави.

Подача

1. Коли почне підніматися піна, зніміть каструлю з вогню.
2. Обережно налийте каву в чашку, намагаючись зберегти якомога більше піни.
3. Трохи зачекайте, поки гуща осяде на дно, і насолоджуйтеся ароматною кавою.

Приділяючи увагу цим деталям, ви гарантуєте чудову, ароматну каву, яка повністю відображатиме традиційний характер напою, приготованого в мідному посуді. Правильна техніка заварювання дозволить насолодитися повним смаком і ароматом кави, підкреслюючи унікальність кожної чашки.

На що звернути увагу при приготуванні кави в каструлі

• Використовуйте високоякісну свіжозмелену каву та свіжу фільтровану воду.
• Правильні пропорції кави, води та цукру мають вирішальне значення. Зазвичай ви використовуєте одну чайну ложку кави та цукру на склянку води.
• Занадто висока температура може знищити ніжний аромат кави, тому нагрівайте її на повільному вогні.
• Якщо ви додаєте цукор, помішуйте каву обережно і нечасто, щоб не порушити процес утворення піни.
• Уважно стежте за кавою і зніміть її з вогню, як тільки вона почне підніматися і утворювати піну. Не доводити до кипіння.
• Піна (вершки) є ключовим елементом кави, звареної в брику. Намагайтеся зберегти якомога більше піни, коли наливаєте каву в чашки.
• Подавайте каву відразу після заварювання, щоб насолодитися її повним смаком і ароматом.
• Ніколи не ставте тигель на вогонь без води всередині, щоб не пошкодити посудину.
• Вогонь повинен бути невеликим, щоб уникнути загоряння дерев'яної ручки.

Як доглядати та прати Briki

Правильний догляд за мідним кавником забезпечить його довговічність і естетичний вигляд на довгі роки.

Щоденний догляд:

• Після кожного використання: промийте тигель теплою водою. Уникайте використання мила, яке може реагувати з міддю.
• Ретельно висушіть: після миття витріть тигель насухо м’якою тканиною, щоб запобігти появі плям від води та зберегти блиск міді.

Регулярне прибирання:

• Розчин солі та лимона: один раз на кілька тижнів мийте горщик розчином солі та лимонного соку. Втирайте суміш у поверхню, а потім ретельно змийте теплою водою.
• Полірування: щоб відновити блиск міді, використовуйте спеціальний поліроль для міді або приготуйте пасту з солі, борошна та оцту. Нанесіть пасту на тигель, залиште на кілька хвилин, потім змийте і висушіть.

Внутрішній догляд:

Пам'ятайте, що внутрішня сторона брики покрита оловом для захисту від корозії. Уникайте агресивних чистячих засобів і абразивних губок, щоб не пошкодити покриття.

Додаткові поради:

• Зберігання: Зберігайте тигель у сухому місці, щоб запобігти окисленню міді.
• Уникайте мийних засобів: використання миючих засобів може призвести до хімічної реакції з міддю, тому рекомендується прати натуральними продуктами.

Чому варто вибрати BRIKI з Cu29?

• Рівномірний нагрів: мідь чудово проводить тепло, що забезпечує ідеальні умови для заварювання кави.
• Традиції та стиль: Орнаменти у грецькому стилі та якісна робота роблять цей тигель не лише функціональним, але й декоративним елементом кухні.
• Гігієнічність та довговічність: луджена внутрішня частина забезпечує легкість чищення та довговічність виробу.
• Комфорт використання: дерев'яна ручка з палісандра не нагрівається, що робить використання безпечним і комфортним.

  Різні назви тигля в світі

  Briki, відомий у всьому світі, є символом традиції приготування кави, яка сягає корінням у різні культури. Залежно від країни цей тигель відомий під різними назвами:

• Англійська: Dżezwa, briki, tygielek
• Арабська: إبريق (ibrīq) або ركوة (rakwa)
• Турецька: Cezve
• Грецька: Μπρίκι (briki)
• Російська: Турка (turka)
• Сербська та хорватська: Ђезва / Đezva
• Болгарська: Джезве (djezve)
• Французька: Cezve ou cafetière turque
• Англійська: джезва, ібрик, турецька кавниця

Briki має довгу історію, починаючи з давніх часів, коли був винайдений метод заварювання кави в горщику. Відтоді він став невід’ємним елементом кавової культури багатьох країн, плекаючи традиції та передаючи їх із покоління в покоління. Ця багатовікова технологія приготування кави цінується за її здатність витягувати повний смак і аромат зерен, що робить отриманий напій унікальним.

Повідомляємо, що можливі мінімальні відхилення від розмірів і ваги, вказаних в описі товару, +/- 5%. Також можуть бути незначні подряпини, зміни кольору або плями через процес ручного виробництва. Однак ми запевняємо вас, що ці відмінності є незначними і не впливають на якість або функціональність продукту.