Кавник JAZZVE Premium мідний 340 мл Cu29

Мідний кавник JAZZVE Premium з корисною ємністю 340 мл, це посудина ручної роботи, призначена для заварювання кави по-грецьки, по-турецьки та по-арабськи. Елегантна, блискуча мідна поверхня в поєднанні з натуральною дерев’яною ручкою надає тиглу унікальний характер. It has an additional steel bottom that increases the stability of the vessel and protects against overheating, giving the coffee a more sublime taste.

Специфікація продукту:

• Ємність на лінію: 340 мл
• Total capacity: 400 ml
• Вага: 300 г
• Матеріал: високоякісна мідь з лудженим внутрішнім покриттям
• Bottom: Steel
• Ручка: дерев'яна, виготовлена з палісандра
• Finish: smooth, shiny
• Упаковка: Сумка з екологічної тканини

Завдяки ручному процесу створення тигля допускаються відхилення +/- 5% від заданих параметрів.

Тигель сумісний як з газовими, так і з електричними плитами (у випадку з індукційними плитами рекомендується використовувати додатковий адаптер).

Додаткова інформація:

• Продукт був протестований на міграцію металу відповідно до чинних стандартів для матеріалів, що контактують з харчовими продуктами. Проведені випробування підтверджують, що луджений інтер'єр абсолютно безпечний.
• Тигель має сталеве дно з феромагнітних матеріалів.

Продукт був протестований на міграцію металу відповідно до чинних стандартів для матеріалів, що контактують з харчовими продуктами. Проведені випробування підтверджують, що луджений інтер'єр абсолютно безпечний.

Як користуватися мідним кавником:

1. Додайте інгредієнти: насипте в каструлю свіжозмелену каву, цукор і воду.
2. Нагрівання: Поставте каструлю на повільний вогонь і нагрівайте, доки кава не почне підніматися й утворювати піну. Не доводити до кипіння.
3. Подавайте: обережно налийте каву в чашку, намагаючись зберегти піну.

Тигель можна використовувати як на газових, так і на електричних плитах. Однак у випадку електричної індукційної плити ви повинні використовувати адаптер електричної плити.

Чому варто вибрати тигель Cu29?

• Рівномірний нагрів: мідь чудово проводить тепло, що забезпечує ідеальні умови для заварювання кави.
• Tradition and style: The smooth surface, its high gloss and solid workmanship make this crucible not only a functional, but also a decorative element of the kitchen.
• Гігієнічність та довговічність: луджена внутрішня частина забезпечує легкість чищення та довговічність виробу.
• Виріб упакований в елегантну, екологічну, тканинну сумку.

Як доглядати та прати Jazzve:

Правильний догляд і миття мідного кавоварника мають вирішальне значення для збереження його якості та довговічності.

• Перед першим і після кожного використання: мийте тигель всередині теплою водою з м’яким миючим засобом. Уникайте використання сильних хімікатів, жорстких губок або інших інструментів, які можуть реагувати з міддю або пошкодити її поверхню.
• Ретельно висушіть: після миття витріть тигель насухо м’якою тканиною, щоб запобігти появі плям від води та зберегти блиск міді.

Material specifics:

• Мідь: виріб виготовлено з понад 99% міді, а це означає, що його колір з часом зміниться, і можуть з’явитися темні плями, що є неминучим. Зміна кольору не впливає на функціональність або якість виробу. Це надає посудині античного вигляду. However, if we want to restore the external shine of the crucible, we recommend cleaning it using a mixture of lemon juice and salt (100 ml of water - 2 teaspoons of salt - juice of ¼ lemon) or a copper preparation.
• Луджена внутрішня частина: Мідні тиглі луджені всередині з міркувань безпеки та функціональності. Олов'яне покриття діє як захисний бар'єр, захищаючи внутрішню частину чайника від корозії. Крім того, він запобігає хімічним реакціям, які можуть виникнути між міддю та такими речовинами, як кислоти.

Додаткові поради:

• Зберігання: Зберігайте тигель у сухому місці, щоб запобігти окисленню міді.
• Уникайте мийних засобів: використання миючих засобів може призвести до хімічної реакції з міддю, тому рекомендується прати натуральними продуктами.
• Правильний догляд за мідним кавником забезпечить його довговічність і естетичний вигляд на довгі роки.

На що звернути увагу при приготуванні кави в каструлі

Приготування кави в каструлі – це мистецтво, яке вимагає уваги та акуратності. Ось кілька ключових аспектів, на які варто звернути увагу:

• Використовуйте свіжу фільтровану воду та якісну свіжозмелену каву.
• Правильні пропорції кави, води та цукру мають вирішальне значення. Як правило, використовується одна чайна ложка кави і цукру на чашку води.
• Розігрійте каву на повільному вогні. Занадто висока температура може знищити ніжний аромат кави.
• Акуратно перемішуйте каву, щоб цукор розчинився, але не робіть це занадто часто, щоб не порушити процес утворення піни.
• Уважно стежте за кавою і зніміть її з вогню, як тільки вона почне підніматися і утворювати піну. Не доводити до кипіння.
• Піна (вершки) є ключовим елементом кави, звареної в каструлі. Намагайтеся зберегти якомога більше піни, коли наливаєте каву в чашки.
• Подавайте каву відразу після заварювання, щоб насолодитися її повним смаком і ароматом.
• Ніколи не ставте тигель на вогонь без води всередині, щоб не пошкодити посудину.
• Вогонь повинен бути невеликим, щоб уникнути загоряння дерев'яної ручки.

Приготування:

• Насипте свіжозмелену каву в каструлю. Ми рекомендуємо 1-2 чайні ложки на порцію, 2-4 чайні ложки на каструлю 600 мл.
• Додайте цукор за бажанням і влийте воду, залишивши трохи місця зверху.
• Налийте воду в самий вузький діаметр посудини.

Попередній нагрів:

• Поставте каструлю на повільний вогонь.
• Акуратно перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Ви також можете зробити це без цукру і не потрібно змішувати.
• Дайте каві повільно нагріватися, поки вона не почне пінитися. Уникайте кип’ятіння, оскільки це може знищити ніжний смак кави.

Подача:

• Коли почне підніматися піна, зніміть каструлю з вогню.
• Обережно налийте каву в чашку, намагаючись зберегти якомога більше піни.
• Трохи зачекайте, поки гуща осяде на дно, і насолоджуйтеся ароматною кавою.

By paying attention to these details, you will ensure excellent, aromatic coffee that will fully reflect the traditional character of the drink prepared in a copper pot.

УВАГА!

Ніколи не ставте тигель на вогонь без води всередині, щоб не пошкодити посудину.

Вогонь повинен бути невеликим, щоб уникнути загоряння дерев'яної ручки.

Різні назви тигля в світі

Тигель є символом традиційного способу приготування кави, який сягає корінням у різні культури. Залежно від країни він відомий під різними назвами:

• Англійська: Dżezwa, briki, tygielek
• вірменська: Սրճեփ (srdjep)
• Арабська: إبريق (ibrīq) або ركوة (rakwa)
• Turkish: Cezve
• Грецька: Μπρίκι (briki)
• Російська: Турка (turka)
• Сербська та хорватська: Ђезва / Đezva
• Болгарська: Джезве (djezve)
• Французька: Cezve ou cafetière turque
• Англійська: джезва, ібрик, турецька кавниця

Історія цього способу заварювання кави сягає давніх часів, коли був винайдений спосіб заварювання кави в каструлі. Since then, the crucible has become an integral part of coffee culture in many countries, preserving traditions and passing them on from generation to generation. Цей багатовіковий метод заварювання цінується за його здатність витягувати повний смак і аромат кавових зерен, що робить його унікальним.

Повідомляємо, що можливі мінімальні відхилення від розмірів і ваги, вказаних в описі товару, +/- 5%. Також можуть бути незначні подряпини, зміни кольору або плями через процес ручного виробництва.

Однак ми запевняємо вас, що ці відмінності є незначними і не впливають на якість або функціональність продукту.