Ніж SANTOKU FISKARS EDGE STRONG ASIAN KITCHEN PREMIUM BLACK SHARP 17CM

Fiskars EDGE – азіатський ніж 17 см | Японська сталь 420J2 HRC53 | Код: 1003097

професійний Азіатський ніж Fiskars EDGE Довжиною 17 см, це ідеальний інструмент для точної нарізки м'яса, риби та овочів. Зроблено з Японська нержавіюча сталь 420J2 (твердість 53 HRC), гарантує довговічність, гостроту та стійкість до корозії. Ергономічна рукоятка з АБС-пластику забезпечує комфорт і міцний хват під час роботи.

✅ Найголовніші переваги:

• Лезо з нержавіючої сталі 420J2 (53 HRC) – міцний і зносостійкий
• 🔹 Спеціальний крій – забезпечує тривалу різкість
• 🧼 Можна мити в посудомийній машині – комфорт у щоденному використанні
• ✋ Ручка ABS – міцний, стійкий до тріщин, зручний для тримання
• 💎 Сучасний дизайн – елегантна лінія EDGE від Fiskars
• ✅ Товар новий, в оригінальній упаковці

📐 Технічні характеристики:

• ✅ Довжина леза: 17 см
• ✅ Код товару: 1003097
• ✅Матеріал леза: нержавіюча сталь 420J2
• ✅ Твердість леза: 53 HRC (Роквелл)
• ✅Матеріал ручки: ABS пластик
• ✅ Лінія: Fiskars EDGE
• ✅ Можна мити в посудомийній машині: так
• ✅ Країна виробник: Фінляндія

🎯 Призначення:

✔ Точне порціонування м'яса та риби

✔ Швидка та акуратна нарізка овочів

✔ Ідеально підходить для щоденного використання на домашній та професійній кухнях

💡 Чому воно того варте?

Ножі Fiskars EDGE це поєднання елегантності, функціональності та довговічності. Гостре, збалансоване лезо та ергономічна ручка гарантують зручну роботу та точність стрижки на найвищому рівні.

Детальний опис:

Твердість леза ножа з EDGE встановлена за шкалою Роквелла становить 420J2 (твердість 53 HRC). Шкала Роквелла вказує на здатність зберігати гостроту протягом заданого періоду часу і перевіряє стійкість леза до механічних пошкоджень і перевантажень. Жорсткі ножі довго залишаються гострими, але в той же час їх складніше заточити, вони менш гнучкі і більш сприйнятливі до тріщин і відколів. Кожен ніж повинен бути жорстким, щоб точно різати різні інгредієнти, але, з іншого боку, він повинен бути досить гнучким, щоб не зламатися під час зміни кута різання або застосування сильного тиску. У більшості випадків твердість кухонних ножів становить 52 градуси HRC, тоді як 57-58 HRC означає тверду сталь.

Fiskars Edge — лінійка ножів із надзвичайно елегантним зовнішнім виглядом. Леза виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Спеціальне шліфування забезпечує тривалу гостроту. Надзвичайна легкість різання забезпечується гладкою лінією леза та ергономічною ручкою. Інноваційне покриття не тільки забезпечує елегантний зовнішній вигляд ножів; завдяки йому нарізана їжа не прилипає до леза, а ніж легко чиститься і надзвичайно міцний.

• Виробник: Fiskars
• модель: Легендарний
• матеріал: нержавіюча сталь 420J2 HRC53
• Ручка: ABS
• Можна мити в посудомийній машині: так