Прут сталевий Sanelli Premana 22см

Прут сталевий Sanelli Premana 22см

Sanelli Premana Морилка 22см (212220-3606.22)

Довжина: 22 см.

Призначення: Використовується для регулярної підтримки гостроти кухонних ножів з різних видів сталі. Він не відновлює гостру ріжучу кромку тупого ножа, але допомагає довше зберігати гостроту.

Sanelli Premana — популярна лінія кухонних ножів від італійської компанії Coltellerie Sanelli S.r.l. заснована в Премані, місті, відомому протягом століть обробкою заліза та виробництвом виробів для різання. Компанія Sanelli безперервно працює як сімейний бізнес з 1864 року.

Характеристики ножів Sanelli Premana:

Традиції та досвід: понад 160 років традицій виробництва ножів у поєднанні з сучасними технологіями. Матеріал штанги: виготовлена ​​з високоякісної вуглецевої сталі, покритої твердим хромом. Хромування забезпечує стійкість до корозії та підвищує твердість поверхні, що є вирішальним для ефективного вирівнювання та полірування ріжучої кромки ножа. Ергономічні ручки: ручки розроблені з урахуванням зручності та безпеки. Вони виготовлені з двох типів пластику (твердий поліпропілен і м'який сантопрен) з додаванням антибактеріального агента Biomaster, що забезпечує міцне захоплення навіть у мокрих руках і мінімізує втому. Він також має висить вушко. Універсальність: пропозиція Premana включає широкий вибір ножів для різноманітного використання на кухні, від ножів шеф-кухаря, через ножі для хліба, філе та овочів, до спеціалізованих ножів для м'ясника та обвалки. Гарне співвідношення ціна-якість: ножі Sanelli Premana цінуються за надійну роботу, функціональність і довговічність, а також за доступну ціну, що робить їх популярним вибором як серед домашніх кухарів, так і серед професіоналів. Легкість заточування: леза характеризуються хорошими властивостями заточування. Гігієнічне з'єднання леза з рукояткою: Конструкція ножів забезпечує гігієнічне з'єднання леза з рукояткою.

Можна мити в промислових посудомийних машинах і готувати на пару.

Сталі не мають властивостей тертя, тому вони не заточують (не зношують сталь), а лише випрямляють ріжучу кромку. Рекомендовано для повсякденного використання для ножів із відносно м’якої сталі (наприклад, сталевого прокату), не рекомендується використовувати цю сталь для ножів із сталі високої твердості, напр. ковані. Найчастіше вибирають професійні кухарі, м'ясники та м'ясники.

Як заточити Протягніть лезо ножа по всій довжині точила, обережно натискаючи, потім повторіть операцію з іншого боку леза ножа. Операцію слід повторити багато разів, чергуючи з обох сторін леза.

ВАЖЛИВО! Ви повинні тримати ніж злегка нахиленим під кутом від 20 до 30 градусів до точила.