Дік кухонний тесак 25см

Дік кухонний тесак 25см

Кухонний тесак F. Dick 25 см (9202225) – беззаперечний лідер у важкій вазі

Модель F. Dick 9202225 з лезом 25 см - це потужний інструмент для м'яса, створений для завдань, від яких уникають інші ножі. Це найбільший тесак у цій лінійці, розроблений для максимальної ефективності при розрубуванні великих напівтуш, рубанні найтовстіших кісток і роботі під високими навантаженнями.

Чому модель 25 см – вибір професіоналів?

Екстремальна маса та радіус дії: З 25-сантиметровим лезом і вагою близько 1,8 кг цей тесак виконає більшу частину роботи за вас. Він використовує силу тяжіння та імпульс, щоб подолати опір кісток, хрящів і сухожиль одним рухом.

Легендарний Ф. Дік Стіл: Виготовлений з високовуглецевої нержавіючої сталі, яка пройшла спеціальний процес загартування. Ефект? Лезо, яке не сколюється при ударах і в той же час залишається неймовірно гострим протягом тривалого часу.

Суцільна, клепана конструкція: Рукоятка кріпиться трьома потужними заклепками, що забезпечує нерозривне з'єднання з хвостовиком клинка. Стійкий до ударів і тріщин матеріал гарантує, що інструмент прослужить десятиліття на професійній бійні чи кухні.

Технічні дані: 

Виробник: DICKМодель: 9202225Довжина леза: 25 смЗагальна довжина: 41,40 смВисота: 14,00 смШирина: 2,6 смВага: 1,85 кгЖорсткість леза: жорсткеТвердість леза HRC: 56° HRCМатеріал леза: нержавіюча сталь, XCrMoVMnМатеріал рукоятки: Поліпропілен. Колір ручки: чорний

Призначення:

Це інструмент «для спеціальних завдань», призначений переважно для м’ясопереробних заводів, великих м’ясних цехів і професійних кухонь готелів. Тесак довжиною 25 см ідеально підходить для порціонування яловичини, свинини та дичини, де точність повинна поєднуватися з руйнівною проколюючою силою.

Порада: При такій великій масі і силі удару необхідно використовувати професійні колодки або товсті листяні дошки. Використання тонких пластикових дощок із цією моделлю може їх пошкодити.