Кондитерська кисть, ширина 4,5 см, щетина 4 см, білий поліестер

Кондитерська пензлик

Професійна щітка для намазування та глазурування випічки в пекарнях і кондитерських. Високоякісна щетина забезпечує рівномірне нанесення.

☑️ Можна мити в посудомийній машині – стійкі до високих температур матеріали забезпечують швидку дезінфекцію відповідно до вимог НАССР

☑️ Рівномірне нанесення глазурі – щетина відповідної щільності накладає шар без смуг, забезпечуючи естетичний вигляд випічки

☑️ Волосся стійке до випадання – волокна назавжди вбудовані в раму і не залишаються на поверхні торта чи глазурі

☑️ Універсальне використання – підходить для нанесення розтопленого масла, яєць, глазурі та сиропів на випічку

☑️ Розміри: ширина 4,5 см – підходить для точних робіт і змащування деталей

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник Thermohauser GmbH (Німеччина) Каталожний номер8300018478 Категорія Спеціалізоване обладнання Матеріал ручки: ПА, армований скловолокном, щетина: поліестер Колірбілий Ширина4,5 см Розміри виробу4,5 см Розміри (ДхШхВ)24,0 х 5,0 х 1,1 см Вага виробу45 г Упаковка розміри24,0 х 5,0 х 1,1 см Вага з упаковкою 0,045 кг Країна виробник Німеччина Сертифікати EC 1935/2004, LFGB, GMP Використання за призначеннямПрофесійне використання / пекарні та кондитерські вироби

PRODUCER

Thermohauser GmbH – відомий німецький виробник з багаторічним досвідом роботи в пекарській та кондитерській промисловості. Компанія спеціалізується на виробництві професійної фурнітури, кондитерських ложок, термобоксів ЕПП та систем громадського харчування. Продукція Thermohauser відрізняється відмінною якістю виконання, довговічністю і відповідністю стандартам харчової безпеки.

ДОСКОНАЛІСТЬ В СКЛІННІ

1️⃣ РІВНОМІРНЕ ПОКРИТТЯ

Щітка з натуральною щетиною забезпечує рівномірний розподіл глазурі, масла або збитого яйця. Завдяки відповідній щільності щетинок речовина наноситься в ідеальній кількості.

2️⃣ КОМФОРТ РОБОТИ

Ергономічна ручка забезпечує зручне захоплення під час багатогодинної роботи. Відповідна довжина та форма зводять до мінімуму втому рук.

3️⃣ ДОВГОВІЧНІСТЬ ТА ЛЕГКИЙ ДОГЛЯД

Щетинки міцно закріплені в ручці, що запобігає їх випаданню під час використання. Щітка легко чиститься і швидко висихає після прання.

СЕРТИФІКАТИ ТА СТАНДАРТИ

Безпека підтверджена міжнародними сертифікатами

Продукція Thermohauser відповідає найсуворішим вимогам якості та безпеки:

✅ (ЄС) 1935/2004 – Європейські правила щодо матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами

✅ GMP EC 2023/2006 – належна виробнича практика, що гарантує контроль якості на кожному етапі виробництва

✅ LFGB (Німеччина) – Німецькі правила безпеки матеріалів, що контактують з харчовими продуктами

✅ EN ISO 9001 – міжнародний стандарт управління якістю

Що це означає на практиці?

✅ Повна безпечність харчових продуктів – матеріали, вільні від шкідливих речовин

✅ Гігієна на найвищому рівні – легко чистити та дезінфікувати

✅ Довговічність і надійність – продукти, призначені для інтенсивного професійного використання

✅ Відповідність HACCP – відповідає вимогам системи контролю безпечності харчових продуктів

ЧОМУ ВИБРАТИ ЦЮ ЩІТКУ

✅ Натуральна щетина: Рівномірний розподіл речовин

✅ Ергономічна ручка: Зручне захоплення під час роботи

✅ Міцна конструкція: Щетина міцно прикріплена

✅ Німецька якість: Виробник Thermohauser

✅ Легке обслуговування: Швидко сохне після прання

✅ Професійне використання: Ідеально підходить для пекарень і кондитерських

ІДЕАЛЬНО ДЛЯ

✴️ Пекарні глазурують хліб

❇️ Кондитери з декорування випічки

✴️ Гастрономія приготування тортів

❇️ Кондитерські школи

✴️ Амбітні домашні пекарі

❇️ Професіонали, які вимагають якості

СУМІСНІСТЬ ТА ЗАСТОСУВАННЯ

✅ тип: Кисть

✅ застосування: Змащування випічки, нанесення глазурі

ЧАСТІ ЗАПИТАННЯ

1. Чи підходить щітка 4,5 см із синтетичною щетиною для миття яєць?

✅ Відповідь: Синтетична щетина добре поєднується з яйцями, хоча вбирає трохи менше ніж натуральна щетина. Легше чистити. Продукт, розроблений з урахуванням вимог професійного громадського харчування та пекарні.

2. Якої ширини пензлик вибрати для хліба і якої ширини для булочок?

✅ Відповідь: пензлик 4,5 см ідеально підходить для більшості випічки середнього розміру - батони, штрудель, булочки. Продукт, розроблений з урахуванням вимог професійного громадського харчування та пекарні. Якість виготовлення властива німецькому бренду Thermohauser, який цінують фахівці.

3. Чи випадає синтетична щетина при інтенсивному використанні?

✅ Відповідь: синтетична щетина довговічніша за натуральну і рідше випадає. Якщо щітка якісна, вона прослужить багато років інтенсивного професійного використання без втрати своїх властивостей. Замініть, коли щетина втрачає свою еластичність або починає розшаровуватися на тримачі.

4. Як висушити щітку, щоб щетина не втратила форму?

✅ Відповідь: Завжди сушіть щетиною вниз - вода, що стікає в металевий тримач, може поржавіти і послабити щетину. Повісьте його на гачок або покладіть у чашку щетиною догори, злегка висушивши рушником. Не залишайте мокру щітку лежати на боці - щетина остаточно деформується.

5. Чи підходить синтетична кисть для змазування гарячих булочок?

✅ Відповідь: Синтетична щетина витримує тепло, але не дуже гарячі поверхні. Силікон краще підходить для гарячих булочок прямо з духовки. Зачекайте хвилину після виймання з духовки, щоб бути в безпеці. Продукт, розроблений з урахуванням вимог професійного громадського харчування та пекарні.