Точильний камінь Dellinger 1000/3000 з підставкою

Точильний камінь Dellinger 1000/3000 з підставкою

Деллінгер

Точильний камінь Dellinger 1000/3000 з підставкою

Dellinger JIS #1000/#3000 комбінований водяний точильний камінь практичний набір для регулярного заточування та підрізання кухонних ножів. Сторінка 1000 відновлює клинок, с 3000 пом'якшує їх і готує до точного різання.

Точильний камінь Dellinger 1000/3000 з підставкою призначений для домашнього та професійного обслуговування кухонних ножів. Завдяки двом практичним зернам в одному камені це дозволяє спочатку відновити лезо, а потім акуратно відполірувати його, забезпечуючи чистий, гладкий і точний зріз.

сторона JIS №1000 Підходить для звичайного заточування тупих ножів і відновлення різу. М'якша сторона JIS №3000 використовується для заточування та гладкості леза та покращення комфорту різання. Ця комбінація ідеально підходить для регулярного обслуговування як європейських, так і японських кухонних ножів.

Камінь зроблений з синтетичний корунд, тобто оксид алюмінію, що забезпечує швидкий ефект шліфування, гарну довговічність і надійний результат шліфування. У набір також входить підставка з бамбука, гумову протиковзку накладку та направляючу, щоб підтримувати правильний кут шліфування.

#Показати більше#

Розміри і параметри точильного каменю Dellinger 1000/3000

Dellinger JIS #1000/#3000 комбінований водяний точильний камінь Бренд: Деллінгер Тип товару: Комбінований водяний точильний камінь Зерно: JIS №1000/№3000 матеріал: Синтетичний корунд/оксид алюмінію Камінь Камінь: 180 × 60 × 28 мм стенд: Підставка з бамбука Протиковзка накладка: так Кутовий шнур: так застосування: Заточування європейських та японських кухонних ножів Не підходить для: Керамічні ножі та дуже пошкоджені леза з глибокими надломами

Чому варто вибрати шліфувальний камінь Dellinger 1000/3000?

Два зерна в одному камені

Сторінка 1000 відновлює лезо, сторінка 3000 призначена для ніжного постукування.

Для японських і європейських ножів

Підходить для регулярного обслуговування більшості кухонних ножів.

Синтетичний корунд

Надійний абразив швидкої дії та довговічності.

Підставка з бамбука

Це забезпечує стійкість каменю та більш зручне ведення ножа.

Протиковзка накладка

Допомагає підвищити безпеку та контроль під час шліфування.

Шліфувальний кутовий шнур

Практична допомога новачкам, які вчаться тримати правильний кут.

Для чого зернистість 1000 і 3000?

JUS №1000

Основна шліфувальна сторона для відновлення леза, регулярного шліфування затуплених ножів і зворотного різання.

JUS №3000

Більш м'яка сторона для шліфування, згладжування леза, пом'якшення зрізу та досягнення більшої гостроти.

Підключення 1000/3000 Ідеально підходить для щоденного домашнього та професійного догляду за кухонними ножами. Це не дуже грубий камінь для ремонту значно пошкоджених лез, але практичний вибір для регулярного шліфування та підтримки леза в хорошому стані.

Як поводиться точильний камінь під час шліфування?

Водний точильний камінь під час роботи виділяє дрібний абразивний матеріал, який допомагає відновити та згладити край ножа. Це робить шліфування гладким, контрольованим і зручним для лез.

сторона 1000 Швидко відновлює різання зазвичай затуплених ножів. Сторінка 3000 потім пом'якшує, розгладжує та готує лезо для більш точного різання. Результатом є лезо, яке краще розрізає сировину та потребує меншого тиску під час роботи.

Кому підходить шліфувальний камінь Dellinger 1000/3000?

Домашні кухарі

Для регулярного догляду за кухонними ножами без необхідності частого професійного шліфування.

Любителі японського ножа

Щоб зберегти гостроту більш тонких і точних кухонних лез.

Початківець у шліфуванні

Завдяки підставці та кутовій направляючій набір також підходить для першого досвіду водного шліфування.

Професійна кухня

Для підтримки робочих ножів гострими під час нормальної роботи.

Як користуватися точильним каменем 1000/3000 води?

1. Намочіть камінь

Перед шліфуванням занурте камінь у воду на кілька хвилин або ретельно змочіть його.

2. Тримайте поверхню вологою

Під час шліфування поверхня каменю повинна бути ще вологою.

3. Почніть зі сторінки 1000

Відновіть лезо та поверніть ніж до основної ріжучої дії.

4. Завершіть 3000 в сторону

Пом'якшити лезо, розгладити лезо та покращити чистоту зрізу.

Для чого не підходить точильний камінь 1000/3000?

Цей точильний камінь не призначений для керамічних ножів або сильно пошкоджених лез з великими надломами. Для грубого ремонту значно пошкодженого леза краще починати з більш грубої зернистості, наприклад 240 або 400, і тільки потім продовжувати до 1000/3000.

Рихтування поверхні точильного каменю

При регулярному шліфуванні поверхня точильного каменю поступово зношується і на ньому може утворюватися виїмка. Нерівний камінь погіршує контроль кута шліфування та може негативно вплинути на якість отриманого леза.

Щоб зберегти рівну шліфувальну поверхню, ми рекомендуємо використовувати шліфувальні аксесуари, як-от правильний камінь або алмазна правильна пластина.

Часті запитання

Як довго потрібно замочувати точильний камінь перед використанням? Ми рекомендуємо занурити шліфувальний камінь у воду на кілька хвилин перед шліфуванням або принаймні ретельно змочити його. При шліфуванні поверхня каменю завжди повинна залишатися вологою. Для чого зернистість 1000 і 3000? сторона JIS №1000 використовується для відновлення леза і простого заточування тупих ножів. М'якша сторона JIS №3000 підходить для заточування, згладжування леза та отримання більшої гостроти. Чи підходить точильний камінь для японських ножів? Так, точильний камінь підходить для більшості кухонних ножів, в тому числі і японських. Не призначений для керамічних лез. Чи підходить точильний камінь 1000/3000 для новачків? так Поєднання двох практичних зерен, бамбукової підставки та напрямної для кута шліфування робить набір також придатним для користувачів, які тільки починають свою пригоду зі шліфування на водних каменях. Що включено? У комплект входить комбінований точильний камінь JIS №1000/№3000, підставка з бамбука, гумова накладка проти ковзання та направляюча для збереження кута шліфування.

Пов’язані теми щодо заточування ножів

Тема Що ви дізнаєтесь Посилання Замочування жорна Як довго залишати точильний камінь вимочуватися перед подрібненням. Як довго потрібно замочувати точильний камінь? Частота заточування ножа Як часто точити японські ножі в залежності від інтенсивності використання і типу сталі. Як часто потрібно точити японські ножі? Догляд за точильним каменем Як чистити, сушити та зберігати точильний камінь, щоб він прослужив якомога довше. Як доглядати за точильним каменем? Точильний камінь з водою та алмазом Відмінності водного каменю від діамантового каменю та рекомендації, який вид вибрати. Вода проти алмазного точильного каменю Рихтування точильного каменя Чому камінь гнеться під час використання і як його правильно вирівняти. Як випрямити точильний камінь? Правильний кут шліфування Як підтримувати стабільний кут при заточуванні і чому це впливає на гостроту і термін служби ножа. Як зберегти правильний кут шліфування? Зернистість точильного каменю Як правильно вибрати зернистість для ремонту, регулярного шліфування та остаточного полірування вашого леза. Як вибрати зернистість точильного каменю?

Рекомендовані продукти для шліфування та догляду

Більш товсті точильні камені

Підходить для ремонту більш пошкодженого або дуже тупого леза.

Переглянути точила

Алмазні точильні камені

Швидке видалення матеріалу та точне порівняння лез.

Переглянути алмазні камені

Шліфувальні аксесуари

Рихтувальні камені, тримачі та засоби догляду за каменем.

Переглянути аксесуари

Курси заточування ножів

Вивчіть правильну техніку заточування кухонних ножів.

Рейтинг переглядів

• виробництво: Китай

Набір для заточування ножів Dellinger з комбінованим шліфувальним каменем з дуже швидким ефектом шліфування та полірування, бамбуковою основою для стабільного зберігання каменю та направляючою для збереження кута шліфування. Камінь виготовлений із синтетичного корунду/глинозему. Товщина каменю JIS #1000/#3000.