Точило ручне Chef'sChoice Pronto 465, алмазне, 2-ступеневе, 20°

Chef'sChoice Pronto 465 - manual diamond sharpener for straight and serrated knives

A sharpener designed for the kitchen where no one has time for a water stone: you drag the knife through the socket several times 1, потім через 2, і ви повертаєтеся до різання. Є диски робочі в обох розетках діамант - the hardest abrasive material used for knife steel.

Пристрій задає перевагу в класі 20°, i.e. in an angle typical for European and butcher knives. Може обробляти як гладке лезо, так і зубчастий, чого не можуть зробити більшість простих точилок.

💪 Сильні сторони

• ✅ Дві алмазні гнізда - the first one creates and sharpens the main edge, the second one smoothes it at a slightly larger angle
• ✅ Леза також зубчасті - you guide the bread knife only through socket 2, several pairs of movements; виробник рекомендує для нього сокет 1
• ✅ Кут класу 20° - заводська комплектація, не потрібно стежити за кутом нахилу руки, як при точильному камені
• ✅ Мікрозубчастий край - Технологія CrissCross створює двосторонній розріз з тонкими зубцями по всій довжині, які краще вживаються в шкіру.
• ✅ Протиковзка ручка та гумові ніжки - пристрій стійко стоїть на стільниці, а другою рукою є за що триматися
• ✅ Комерційна версія - виробник спрямовує цю модель на сферу громадського харчування, де вона відточується щодня, а не раз на квартал

🎯 Для кого

• Професійна кухня. The knife becomes dull during the shift - two swipes at the station and you go back to work, without having to go down to get a stone and a bowl of water.
• Додому з набором прямих ножів. The supermarket set and the vegetable cutter go through both sockets, the bread knife only through the second one - you can get the set together in a few minutes.
• Той, хто не хоче вчитися точити. Кут задається конструкцією, і єдине, за чим потрібно стежити, це рівномірний темп перетягування.

🔧 Як це працює

Точилка має два фіксованих гнізда. У гнізді 1 тонкі алмазні диски створюють і заточують основну кромку. У гнізді 2 край полірується під трохи більшим кутом, що дає другий скіс і обробку. The manufacturer calls this system CrissCross: abrasive strings guide the edge from both sides, leaving microscopic teeth on it that make it easier to start cutting. Зубчасті напрямні лез тільки через сокет 2 - у розетку 1 збирали б матеріал з верхівок зубів. Корпус виготовлений з чорного пластику, має неслизьку ручку та прогумовані ніжки.

📋 Технічні характеристики

• Виробник: Chef'sChoice
• модель: Pronto 465
• Код виробника: CC-465
• EAN: 087877465019
• тип: ручна точилка, тягне
• Кількість кроків: 2
• Абразивний матеріал: діамант
• Кут заточування: клас 20°
• Типи лез: гладкий (обидва слоти), зубчастий (слот 2)
• Розміри: прибл. 216 x 54 x 70 мм
• Житло: пластик, чорний
• Джерело живлення: не застосовується, ручний пристрій