Дикий сад Лукаш Лучай

Дикий сад

• Автор: Łukasz Łuczaj
• Видавець: Nasza Księgarnia
• Рік випуску: 2022
• Кількість сторінок: 320
• Формат: 18,9 х 24,5 см
• Палітурка: тверда
• EAN: 9788310136992

«З дитинства я пересаджував і розсаджував рослини. Згодом я став біологом, а згодом і садовим дизайнером. У мене є власний великий сад — тренувальний майданчик, де я втілюю свої ідеї в життя. Я хотів би поділитися з вами своєю пристрастю через цю книгу». Піонерський путівник на польському ринку, написаний з точки зору практика, науковця та ентузіаста збереження біорізноманіття. Автор розповідає про те, що таке дикорослий сад і чому його варто створювати, скільки видів він може вмістити та що варто знати, перш ніж починати його планувати. Тут описано кілька сотень видів рослин, які можуть з'явитися в дикому саду: квіти, дерева, кущі та ліани. Крім того, ми дізнаємося, як мігрують рослини, як садити і доглядати за деревами, як створювати живоплоти, а також як засіяти квітковий луг і коли його косити. Ми прочитаємо про лісові галявини, заболочені території, верес, лісові весняні квіти, мох, мертві дерева та інвазивні види, яких краще уникати. Ми також познайомимося з тваринами, які живуть у дикому саду, але перш за все ми зрозуміємо, що таке біорізноманіття і як воно формується. Ця унікальна книга про любов до природи вчить, що не завжди потрібно багато працювати, щоб отримати гарний ефект. Іноді варто дати природі волю і подивитися, чим вона нас здивує. Повість стрімко тече в байрачних лісах або вирує в тихій воді вільхових лісів. Зелене серце і зелена душа Лукаша відчуваються в кожному слові. «Я створюю дикий сад, щоб мені не довелося в ньому працювати», — підморгує нам Лукаш, садівник і натураліст. Проте його голос має долинути до кожного, бо підказує правильний напрямок на садівничій стежці. Майя Попялярська, журналістка, ведуча програми «Мая в саду». Łukasz Łuczaj - хабілітований доктор біології, професор Жешувського університету, етноботанік та еколог. Багато років проводить майстер-класи з вживання дикорослих рослин. Він документує традиції використання диких харчових рослин у різних країнах Європи та Азії, проводячи дослідження в традиційних сільських громадах, напр. в Китаї та Хорватії. Один із провідних дослідників дикорослих їстівних рослин у світі, автор багатьох праць на цю тему, опублікованих у відомих наукових журналах. Він вів власну програму під назвою «Дика вечеря Лукаша Лучая» на «Кухні+». Він живе в Диновському Передгір’ї біля Кросна, на межі двох сіл: П’єтруша Воля та Ржепнік, у дикому та надзвичайно мальовничому куточку Карпатського Передгір’я. Автор багатьох наукових публікацій і книг, зокрема бестселера «Дика кухня».