MinoSharp PLUS Водяна точилка керамічна 440, велика

MinoSharp PLUS Водяна точилка керамічна 440, велика

Керамічна точилка для ножів на водній основі MinoSharp | Global 440 сіро-чорна Двофазна керамічна точилка, розроблена спеціально для ножів Global і призначена для заточування всіх типів ножів, крім тих, що мають односторонню різьбу, напр. традиційні японські ножі. Завдяки воді процес заточування відбувається швидше, а заводські отвори полегшують заточування ножа під потрібним кутом. Прогумована ручка і основа мають протиковзкі властивості.

Технічні характеристики: Біле колесо - ГРУБЕ зерно Рожеве колесо - СЕРЕДНЄ зерно

Поради щодо використання 1. У патронник з коліщатками налийте воду і не виливайте її до кінця заточування. Вода зволожує керамічні точила і запобігає перегріву леза.

2. Міцно тримайте ручку, щоб точило не змінило положення.

3. Другою рукою тримайте ніж, а вказівним пальцем – за хребет леза. Вставте ніж вертикально в канавку з білим колом (грубе зерно). Переміщайте лезо вперед і назад, обережно натискаючи: 7-8 разів або стільки разів, скільки потрібно.

Не слід занадто сильно натискати на ніж, пересуваючи лезо в точилці. Надмірний тиск може пошкодити колеса!

4. Вставте ніж вертикально в канавку з рожевим колом (середнє зерно). Переміщайте лезо вперед-назад, обережно натискаючи: 7-8 разів.

5. Після закінчення операції вимийте ніж вручну в гарячій воді та витріть насухо рушником або тканиною. Зніміть кришку та промийте точило в чистій воді.

Питання про те, скільки разів потрібно рухати заточеним лезом, залежить від типу та стану ножа. У випадку з ножами Global рекомендується використовувати 7-8 разів на кожному колі. Ножі інших марок можна рухати 15 разів у кожному колі, і якщо ніж недостатньо гострий, повторіть операцію 15 разів.

Точила MinoSharp були випробувані та схвалені дослідницьким інститутом CATRA, провідним авторитетом у техніці заточування, що знаходиться в Шеффілді, Великобританія.