ЯПОНСЬКИЙ НІЖ КУХАРЯ ГОСТРИЙ ТВЕРДИЙ СТАЛЬ StarkePro Damascus Shokuji 20см

Кухарський ніж Starke Pro Damascus Shokuji 20см

Чому варто купувати?

• Ви будете ним користуватися один універсальний ніж для нарізання, подрібнення та порціонування багатьох інгредієнтів
• Ви отримаєте Японський сердечник AUS-10V оточений 66 шарами сталі S430
• Ви отримаєте твердість 60-62 HRC і шліфування 15° на кожну сторону для точного, комфортного різання
• Ви самі переконаєтесь контрольований хват завдяки ручці з італійського оливкового дерева
• Дякую, ви закріпите кінець ручки сталевий каблук, що захищає від механічних пошкоджень
• Ти будеш вибирати унікальний екземпляр з натуральним зерном і декоративною мозаїчною заклепкою
• Ви подаруєте елегантний виріб подарункова коробка високої якості

Код товару: 5903313460651

Елементи набору:

Елементи набору: кухарський ніж

Технічні дані:

• Бренд: Старке ПРО
• Кількість елементів: 1
• матеріал: нержавіюча сталь, дерево,
• колір: коричневий, срібний,
• Довжина (см): 33.5
• Ширина (см): 5
• Інша інформація:

  - клинок з дамаської сталі AUS-10

  - серцевина, оточена 66 шарами сталі S430

  - твердість ножа: 60 HRC

  - заточування леза під кутом 15 град.

  - ручка з оливкового дерева з нержавіючої сталі

  - довжина леза: 20 см

  - колір ручки може відрізнятися від зображеного на фото, що пов'язано з природними відмінностями в структурі і кольорі деревини, характерними для органічних матеріалів

  - ми рекомендуємо систематичне змащування ручки, щоб зберегти її естетичну цінність

• Можна мити в посудомийній машині?: немає
• Вага нетто (г): 216
• Розміри упаковки: 38 х 8,5 х 3,5
• Тип упаковки: барвистий картон

Кухарський ніж Starke Pro Damascus Shokuji 20 см - універсальний інструмент, призначений для багатьох повсякденних кухонних завдань. З його допомогою можна нарізати м'ясо, порціонувати рибу, подрібнити зелень, подрібнити овочі, приготувати фрукти і розділити продукти на скибочки, смужки і кубики. Найважливішою частиною ножа є сердечник з високоякісної японської дамаської сталі AUS-10V. Матеріал відповідає за виняткову гостроту, тривале збереження ріжучої кромки та високу стійкість до корозії. Серцевина оточена 66 шарами сталі S430, які створюють привабливий малюнок, характерний для дамаської сталі, зміцнюють структуру та захищають тверду внутрішню частину леза під час щоденного використання. Твердість становить 60 HRC + 2, тобто від 60 до 62 HRC. Точне шліфування під кутом 15° на кожну сторону зменшує опір при різанні, підтримує контроль над ножем і дозволяє робити точні, чисті надрізи. Лезо має довжину 20 см, а його широка робоча частина полегшує ведення по дошці та перенесення нарізаних інгредієнтів. Загальна довжина ножа приблизно 33,5 см, ширина приблизно 5 см, вага нетто приблизно 216 г. Ручка виготовлена ​​з натурального італійського оливкового дерева. На ній декоративна мозаїчна заклепка, яка підкреслює елегантний характер виробу. Кінець ручки посилений сталевою п'ятою для зниження ризику механічних пошкоджень при роботі на кухні. Завдяки природній структурі деревини відтінок і зернистість можуть дещо відрізнятися від однієї деталі до іншої, що надає кожному ножу унікальний вигляд. Щоб зберегти естетичність деревини, її рекомендується регулярно змащувати маслом. Ніж дбайливо упакований в елегантну, якісну подарункову коробку, тому стане гарним подарунком для любителя кулінарії. Поєднання японського сердечника AUS-10V, 66 шарів сталі S430, точного шліфування та італійської оливкової деревини забезпечує високу корисність і унікальну естетику.