Великий кухарський ніж 24см CHROMA Type301 Porsche Design
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | Тип 301 |
| Бренд | Chroma |
| Призначення | шеф-кухар |
| Матеріал ручки | сталь |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 24 см |
Опис товару
Професійний, дуже гострий кухарський ніж 24см CHROMA Type301 Porsche Design
Кухарський ніж універсальний, дуже гострий ніж використовується для різання, рубання, нарізання, подрібнення та багатьох інших видів діяльності. Лезо вигнуте на кінці, що дозволяє кухарю розгойдувати ножем по обробній дошці для більш точного різання. Ручка типу 301 від F.A. Porsche виготовлена з нержавіючої сталі 18/10, а саме лезо виготовлено з дуже якісної японської сталі 301. Лезо кожного ножа Chroma акуратно заточений рукою майстра.
Переваги ножа Chrome Type 301:
- Ергономічна ручка - розроблена F.A. Porsche у співпраці з шеф-кухарем десятиліття Йоргом Вертером
- Використовується для виготовлення ножа високоякісна нержавіюча сталь з відповідно підібраними властивостями
- Металева кулька», яка чітко позначає кінець рукоятки, допомагаючи точніше використовувати ніж
- Винятково плавний перехід між лезом і рукояткою, завдяки чому ніж... міцний і виглядає дуже ексклюзивно
- При виготовленні P01 використовувався спеціальний ручний спосіб заточування леза, завдяки якому ніж легко не затуплюється.
- Кухарі часто вибирають ножі Chroma
- Дуже різкий ніж упакований елегантний футляр, тому ідеально підійде на подарунок
Пам'ятайте, що....
Професійний ніж не можна мити в посудомийній машині, його необхідно мити вручну теплою водою після кожного використання. Після миття ніж необхідно ретельно просушити. Для заточування ножа найкраще використовувати спеціальні камені типу 301. Для заточування не можна використовувати сталь, оскільки це призведе до незворотного пошкодження леза. Зберігайте ніж належним чином, наприклад, у блоці для ножів або на магнітній смузі. Пам'ятайте, що цей ніж є дуже різкий, тому слід уникати будь-яких можливих травм. Не використовуйте мармурові або інші кам'яні дошки, коли використовуєте професійний кухарський ніж. Вибирайте дерев'яні або пластикові дошки. Ніж слід використовувати тільки для обробки їжі. Його не можна використовувати для нарізання заморожених продуктів або кісток.
Виробник також рекомендує, щоб ніж завжди заточувала одна і та ж людина. Кожен заточує під іншим, відповідним кутом. Важливо, щоб кут заточування був в межах 10-20 градусів.
Для визначення відповідного кута заточування можна використовувати спеціальні точила, призначені для цієї мети рейки.
Chroma є творцем красивих, заточених вручну ножів для домашнього та професійного використання. Інструменти Chroma виготовлені з увагою до деталей з використанням матеріалів найвищої якості.
Якість виготовлення гарантує, що при правильному догляді ніж прослужить нам довгі роки.