Кована сталева сковорода китайська вок дерев'яна ручка 16" XL 40 см кругле дно
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Бренд | Craft Wok |
| Тип покриття | різні |
| Діаметр | 40 см |
| Колір | сірий |
| Лінійка | Вуглецева сталь |
| EAN (GTIN) | 856299007073 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 2,6 кг |
Опис товару
✅ КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК З ДЕРЕВ'ЯНОЮ РУЧКОЮ 16 ДЮЙМОВ XL 40 см КРУГЛЕ ДНО ✅
➡️ Ковані воки - це найкраще рішення для смаження та приготування їжі традиційним китайським способом.
Вок має поглиблення, створені ударами молотка, що робить його кращим провідником тепла.
З першого випалу на воку створюється карбонове покриття, яке захищає продукти від надмірного прилипання під час смаження. Крім того, ковані воки мають мікротріщини в структурі, що позитивно впливає впливають на довговічність карбонового покриття.
➡️ Вони характеризуються швидким нагріванням до дуже високих температур.
Завдяки високотемпературній обробці страви, смажені в воке, готуються дуже швидко і корисно. Короткий час смаження означає, що страви зберігають соковитість і аромат, не втрачаючи цінних харчових цінностей і вітамінів..
➡️Завдяки круглій і напівкруглій формі вока температура поширюється вгору, де вона найвища внизу і найнижча вгорі.
Це дуже важливо, тому що кухар може вміло маневрувати сковородою і використовувати всі температурні зони.
На практиці це виглядає так: по краях можуть бути попередньо обсмажені овочі, а в центрі, де температура найвища, будуть обсмажуватися інші інгредієнти, які вимагають більш високої температури.
Змішування інгредієнтів страви шляхом перемішування та обсмажування, тобто смаження при дуже високій температурі в поєднанні з інтенсивним перемішуванням – це те, чого чекає кожен любитель східної кухні, чекаючи свого першого воку.
➡️ Випалювати вок з вуглецевої сталі, це справді так складно?
Перед першим використанням сковороди вок з вуглецевої сталі, "вигоряти".
Розпал сковороди вок дуже важливий і простий. Цей процес дуже важливий, оскільки від нього залежатиме, наскільки добре вок працюватиме під час смаження.
Довготривале використання вока зберігає його карбонове покриття, створене під час першого розпалу, щоб їжа не прилипала під час смаження.
Слід належним чином доглядати за ним після кожного використання (злегка змастити маслом).
➡️ Увага! Вок з вуглецевої сталі не підходить для індукційних, електричних або керамічних плит.
Вок підходить для газових плит.
Специфікація:
- Дерев'яна ручка
- Діаметр воку: 40 см
- Загальна довжина ручки: 21,5 см
- Матеріал вок: вуглецева сталь