Дизайн гастрономічного газового пальника шеф-кухара роберта бронвассера - хен

Газова конфорка для крем-брюле без газової вставки - H198247

Газова пальник Hendi Concept Line був розроблений у співпраці з голландським дизайнером Роберт Бронвассер. Пристрій поєднує в собі високу функціональність і елегантний зовнішній вигляд, що робить його ідеальним для використання в кафе, ресторанах і закладах громадського харчування, а також вдома. Конфорка незамінна при приготуванні таких десертів, як крем-брюле, каталана або тарт-татен. Також це дозволить зручно фламбувати, підсмажувати рибу для суші та плавити сир.

Пропонована конфорка призначена не тільки для карамелізації цукру на різних десертах, але і для обвуглювання їжі.

Пальник оснащений п'єзоелектричний запальник і ручка регулювання полум'я, що робить його роботу надзвичайно інтуїтивною. Пальник дає рівне, світло-блакитне полум'я, який не рухається назад у бік руки, незалежно від положення приладу (антифларинг). Форсунка довгого вогню підвищує безпеку і комфорт роботи.

Газова вставка в комплект не входить.

Специфікація:

• Стаття: Концепція лінійного пальника
• Каталожний номер: H198247
• Статус статті: новий
• Регулювання полум'я: так
• Fuze: Так (п'єзоелектричний)
• Розміри (ДхШхВ): 18,5 х 6,5 х 10 см

У набір входить:

• Конфорка без газової вставки
• Посібник користувача