Шинковарка 6513 Kamille 2,5 л

Шинка для приготування шинки 2,5 л + пакет KAMILLE KM-6513

Шинковарка KAMILLE призначений для виробництва смачного м'яса на пару та домашньої шинки. Виготовлений з високоякісного алюмінієвого сплаву. Дозволяє приготувати до 2-2,3 кг м'ясних продуктів за один раз.

Шинка використовується для виробництва домашньої шинки, яка не містить шкідливих промислових інгредієнтів. Будь-який вид м’яса (наприклад, свинина, яловичина, курка) можна легко обробити для отримання смачної та свіжої шинки.

особливості:

• сучасний дизайн
• виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі
• місткість - 2,5 л
• загальна висота - 22 см
• висота труби - 18,5 см
• діаметр - 15,5 см
• Завдяки термометру, що входить до комплекту, безпосереднє вимірювання температури
• У набір також входить 1 м'ясний пакет
• призначений для варіння у воді
• Гладка поверхня запобігає накопиченню частинок їжі та жиру, що значно полегшує очищення
• зручний, зручний і простий у використанні
• Упакований в естетичну та гарну коробку, яка чудово підійде як подарунок близьким чи друзям.

Інструкція із застосування:

1. Використовуйте якісне м'ясо.
2. Помістіть м'ясо в пакет, а потім в контейнер.
3. Надійно закрийте кришку.
4. Помістити ємність в каструлю і варити в киплячій воді 2 години.
5. Після 2 годин і охолодження м'ясо готове до виймання і вживання.

ДАЄМО ВАМ РЕЦЕПТ СМАЧНОЇ ДОМАШНЬОЇ ШИНКИ

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 кг свинячої шинки
• нитка для зв'язування шинки (або спеціальна сітка)

ЗАЛИВКА:

• 2 л води
• 2 столові ложки солі
• 2 столові ложки майорану
• 1/2 чайної ложки чорного перцю
• 1/2 чайної ложки червоного перцю
• 1 чайна ложка солодкого перцю
• 1 чайна ложка гострого перцю
• 3 подрібнених зубчики часнику
• кілька зерен запашного перцю
• 4-6 лаврових листків

ПІДГОТОВКА:

М'ясо промийте і ретельно обсушіть паперовим рушником. Всі інгредієнти ретельно перемішати, розім'яти і обкатати з м'ясом, після чого поставити в холодильник мінімум на 2 дні. Після закінчення цього часу кладемо в шинковарку пакет з фольги (він йде в комплекті з шинкоробкою) і щільно укладаємо м’ясо, намагаючись, щоб всередині не залишалося повітря. Коли м’ясо опиниться всередині, загорніть кінець пакета, надіньте металеву кнопку та пружину та закрутіть клапан. Помістіть шинковарку в каструлю, наповнену водою так, щоб вона була приблизно на 4 см нижче верхнього краю шинковарки, і нагрійте її до температури 80-90°C. Потримайте шинковарку при цій температурі 2 години. Через дві години помістіть шинковарку в холодну воду, щоб вона охолола, а потім поставте в холодильник на ніч. Шинка готова. ПРИЄМНОЇ ЇЖІ!

В інтернеті можна знайти безліч рецептів приготування м'яса в таких шинковарках з використанням багатьох інших трав і спецій.