Дефлектор для традиційної коптильні, нержавіюча сталь 174x156x1 мм DYMPOL

Димоотвод для традиційної коптильні 174x156x1 мм Dympol

Димоотвод - практичний елемент, який встановлюється всередині традиційної коптильні. Його завдання — поліпшити циркуляцію диму і більш рівномірно розподілити тепло в коптильній камері.

Завдяки використанню дефлектора дим не потрапляє безпосередньо на продукти, а розсіюється всередині камери. Це допомагає зменшити локальний перегрів, нерівномірне забарвлення та надмірне відкладення нагару на копченостях.

Продукт добре підійде як при будівництві нової коптильні, так і при модернізації існуючої коптильні.

⭐ Основні моменти продукту

✅ Для традиційної коптильні

✅ Сприяє рівномірному розподілу диму в камері

✅ Обмежує прямий вплив диму на продукти

✅ Підтримує рівномірний розподіл температури

✅ Допомагає зменшити пригорання та перегрівання їжі

✅Покращує якість та зовнішній вигляд копченостей

✅ Корисно при будівництві та модернізації коптильні

⭐ Розміри

➡️ Внутрішня ширина: 174 мм

➡️ Зовнішня ширина (з ніжками): 214 мм

➡️ Внутрішня довжина: 116 мм

➡️ Зовнішня довжина (з ніжками): 156 мм

➡️ Висота: 41 мм

➡️ Товщина листа: 1 мм

➡️ Артикул: 4795

➡️ Для чого використовується димовідвідник?

Димовідвідник розсіює потік диму, що надходить в коптильну камеру. Завдяки цьому дим не потрапляє безпосередньо на м'ясо, рибу, сир або нарізку, а більш рівномірно поширюється по камері.

Особливо це важливо при гарячому і гарячому копченні, де занадто інтенсивний потік гарячого диму може викликати нерівномірне забарвлення, висихання або локальне пригорання продуктів.

➡️ Переваги використання дефлектора

✔️ Більш рівномірне копчення продуктів

✔️ Краща циркуляція диму в камері

✔️ Менший ризик утворення гарячих точок

✔️ Захист їжі від прямого диму

✔️ Більш однорідний колір м'яса, риби та сиру

✔️ Допомагає зменшити накопичення кіптяви та смоли на продуктах

⭐ Параметри товару

✔️ Код виробника: 4795

✔️ EAN: 5908118570383

✔️ Бренд: Dympol

✔️ Тип: димоотвод/елемент димокурки

✔️ Призначення: традиційна коптильня

✔️ Матеріал: сталь

✔️ Ширина: 174 мм

✔️ Довжина: 156 мм

✔️ Висота: 40 мм

✔️ Товщина листа: 1 мм