Японська обробна дошка 41х23х1,8 см FPEL Pro-PE Lite Black Hasegawa

Обробна дошка HASEGAWA FPEL18-4123 41x23 см

Композитна обробна дошка HASEGAWA FPEL18-4123 410x230x18 мм (чорна)

Обробні дошки ХАСЕГАВА Серія FPEL призначена в основному для домашніх користувачів. Як і в професійних продуктах, це запатентована комбінація серцевини з твердої деревини та еластомерних накладок на зовнішніх поверхнях. М'яка зовнішня поверхня ідеально поглинає удари гострих японських ножів і продовжує їх гостроту. Він також забезпечує краще зчеплення з продуктами, що нарізаються, завдяки чому на дошці нічого не рухається, а розрізи виходять точними. Поєднання деревини та еластомеру призводить до зменшення ваги на 30-50% у порівнянні з традиційними дерев’яними або пластиковими плитами.

Дошки ХАСЕГАВА Вони сертифіковані SIAA і відповідають найвищим японським санітарним стандартам для кухонних виробів. Вони також отримали схвалення ЄС 10/2011, EC1935/2004 і JP FOOD Sanit. Закон. Поверхня дощок антибактеріальна, її можна очищати відбілюючими засобами. Щоб підвищити стійкість дошки на стільниці, підкладіть під неї неслизький килимок, вологу тканину або вологий паперовий рушник.

Розміри: 410x230x18 мм

вага: 1,1 кг

колір: чорний

Переваги:

- серцевина з твердих порід дерева забезпечує дошці високу жорсткість і стійкість до деформації (дошки серії FSR і FRK).

- Дошки серії NSF не мають дерев'яної серцевини, але є надлегкими та тонкими.

- мала вага дозволяє легко переносити дошку і експлуатувати її на кухні.

- стійкість до високих температур (іноді до 90 градусів за Цельсієм) допомагає підтримувати дошку в чистоті та легко дезінфікувати.

- неслизька поверхня забезпечує точне та делікатне нарізання продуктів.

- запатентована структура поверхні дозволяє ножам залишатися гострими тривалий час.

Використання та догляд:

- щоб уникнути зміни кольору, одразу після кожного використання ретельно мийте дошку м’яким миючим засобом і ретельно висушуйте її.

- уникайте використання під час важкої роботи, пов’язаної з використанням тесака та інших важких аксесуарів.

- надмірне різання з одного боку дошки та на невеликій площі може призвести до появи багатьох слідів від леза та видимого збільшення зносу. Ви повинні чергувати сторони дошки і використовувати обидві сторони рівномірно.

- не використовуйте ультрафіолетове світло для дезінфекції дошки, це може призвести до остаточного знебарвлення.

- видимий бруд на дошці можна видалити за допомогою відповідних відбілюючих засобів.

- через надмірне використання однієї ділянки дошки може з'явитися біле знебарвлення через накопичення слідів ножа. Це лише візуальний ефект і не виключає дошку з використання. 

- якщо ви помітили дерев'яну серцевину, негайно припиніть використання дошки.

- дошку можна мити в посудомийній машині (за винятком світлих дощок серії NSF).

- зберігати та використовувати плату подалі від джерел вогню та високих температур, оскільки це може спричинити її деформацію.

- використовувати плити в діапазоні температур від -30 градусів С до 90 градусів С.

- якщо дошка деформована, розігрійте її до температури близько 80°C (наприклад, у духовці), а потім покладіть на рівну поверхню і обважніть чимось важким. Готову дошку залишити до охолодження.

- не використовуйте дошку для інших цілей, окрім нарізання їжі.

- будьте обережні, розрізаючи слизькі або заморожені продукти на дошці.

- не кладіть свіжообсмажену їжу безпосередньо на дошку, тому що при високих температурах матеріал вбирає олію та жир, знебарвлюючи або залишаючи плями на дошці.