НІЖ SANTOKU ДЛЯ М'ЯСА ТА ОВОЧІВ PAUDIN N16 12,5 см – нержавіюча сталь – гострий

Ніж Paudin N16 Santoku довжиною 12,5-13 см - це зручний, універсальний кухонний інструмент для людей, які цінують точність і контроль різання. Він ідеально підходить для домашніх кухарів і професійних кухонь для нарізання, подрібнення та шинкування овочів, м'яса та риби. Високовуглецева сталь, коване лезо з ямками та зручна ручка з дерева пакка полегшують щоденну роботу за дошкою.

Чому воно того варте?

• Зручне, компактне лезо – довжина близько 13 см забезпечує високу маневреність ножа, що полегшує точне нарізання дрібних інгредієнтів і роботу на невеликій дошці.
• Високовуглецева сталь з твердістю HRC 56+ – підвищує стійкість ріжучої кромки до затуплення, тому ви можете працювати довше без частого заточування.
• Коване лезо з увігнутими заглибленнями – обмежує прилипання продуктів до ножа, що прискорює нарізку та полегшує перенесення шматочків на блюдо.
• Ергономічна дерев'яна ручка пакка – добре лежить в руці, забезпечує міцний хват і більший контроль над ножем навіть під час тривалого приготування.
• Збалансований баланс леза та ручки – зменшує втому рук і зап’ястя, що важливо під час тривалих періодів рубання та рубання.
• Заточка в японському стилі – кут заточування приблизно 12-14 градусів дозволяє плавно нарізати інгредієнти з меншими зусиллями.

Технічні дані

• Серія – Універсальна лінія
• Тип ножа – кухонний ніж сантоку
• Довжина леза – приблизно 12,5–13 см
• Матеріал леза – високовуглецева сталь
• Твердість леза – приблизно HRC 56+
• Оздоблення леза – забита поверхня з увігнутими виїмками, що обмежують прилипання продуктів
• Кут заточування – близько 12-14 градусів, по-японськи
• Матеріал ручки – деревина пакка з протиковзкими властивостями
• Баланс – легкий, збалансований розподіл ваги
• Рекомендований спосіб очищення – ручне миття та негайна сушка для збереження гостроти та захисту сталі

Для кого?

Ніж сантоку Paudin N16 підійде людям, які хочуть мати на кухні один компактний інструмент для більшості завдань - від подрібнення овочів, через нарізку м'яса, до порціонування риби. Він підійде як новачкам, так і більш досвідченим користувачам, яким важливий контроль різання, зручна рукоятка та естетичний ніж, який підходить для сучасної кухні.

Вміст упаковки

• Кухонний ніж Paudin N16 з довжиною леза приблизно 12,5-13 см
• Кришка леза (захисний ковпачок)