Характеристики
| Стан | новий |
| Лінійка | МО-В |
| Бренд | Samura |
| Призначення | шеф-кухар |
| Матеріал ручки | деревина |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 24 см |
| Довжина хвостовика | 13,5 см |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 0,242 кг |
Опис товару
Професійний кухарський ніж 24 см Samura Mo-V
- Виробник: Самура
- лінія: Mo-V
- Загальна довжина ножа: 375 мм
- Довжина леза: 240 мм
- Твердість леза: 59 HRC
- Марка сталі: Японська сталь AUS-8
- Ручка: Для виготовлення рукояті використовувався сучасний матеріал G10 - використовується в висококласних ножах.
- вага: 242г
МО-В САМУРА це професійна серія кухонних ножів з японської нержавіючої сталі AUS 8 молібден-ванадій (Айчі сталеливарний завод). Високі промислові вимоги HoReCa відмінно підтвердила якість і надійність.
Кухарський ніж MO-V 240 мм SAMURA
Він здатний виконувати широкий спектр робіт за відсутності спеціалізованих ножів, від нарізки хліба, ковбас і сиру до обробки овочів і фруктів. Завдяки широкому, масивному і товстому лезу по відношенню до маленької ручки, цей ніж максимально пристосований для різання практично без зусиль. Цільне лезо з високоякісної сталі з високим вмістом молібдену та ванадію стійке до корозії, довговічне та просте в обслуговуванні. Полімерна ручка зі скловолокна G-10 дозволяє працювати на кухні під повним контролем. Скористайтеся всіма його позитивними властивостями!
- чудові протиковзкі властивості гарантують, що ніж не зісковзує з мокрої руки
- матеріал стійкий до більшості хімічних речовин, низьких і високих температур
- зразкове зчеплення
- стійкість до ударів
Чому не варто економити на кухонних ножах?
Низька ціна на ножі, представлені в мережевих магазинах, часто спокуслива. Вони добре виглядають і коштують кілька злотих. Однак купувати такі кухонні ножі не рекомендується. чому Виготовляються з листового прокату, штамповані штампами, а часто навіть не загартовані. Низька ціна наочно говорить про те, що ніж виготовлений з дешевих матеріалів. На ціну ножа в основному впливає якість леза. Якщо він поганий, то ніж ускладнить роботу на кухні. Це просто гроші на вітер. Так навіть ножа не нагостриш.
Вибираючи кухонний ніж, звертайте увагу в першу чергу на частоту кухонних робіт. Якщо ви професійно готуєте, придбайте найкращі ножі, щоб насолоджуватися ними. Для деяких людей достатньо приблизно 2 ножів, оскільки вони можуть використовувати їх для виконання практично будь-якої кухонної діяльності. Іншим потрібні окремі ножі для хліба, сиру, м'яса та риби. Звичайно, якість є головним. Чим якісніший матеріал, тим довше прослужить ніж. Те, як ми доглядаємо за нашими ножами, також дуже важливо. Регулярне заточування - абсолютний мінімум.
Хороший кухонний ніж – це той, який прослужить роками. Будь гострий!
- Ергономічна ручка має форму, що забезпечує зручне та надійне захоплення, що зменшує втому зап’ястя
- Найкраще мити ніж відразу після кожного використання. Залишки їжі, а точніше кислоти, що містяться в них, можуть з часом пошкодити навіть найкращі ножі. Швидке видалення забруднень значно продовжить термін служби ножів.
- Розрізаючи їжу на дошці, вибирайте ту, яка твердіша за сам ніж.
- Миючи вручну, можна значно продовжити термін служби ножа. Варто використати цей момент, щоб насолоджуватися своїми ножами вдвічі довше.