Газовий гриль BLACKSTONE 2350, 22” сковорідка Всеїдний, складна кришка для ніжок

Газовий гриль BLACKSTONE 2350, 22” сковорідка Всеїдний, складна кришка для ніжок

Blackstone 2350EU - портативний газовий гриль з пластиною 22".

Blackstone 2350EU це гриль, створений для людей, які хочуть готувати на свіжому повітрі без обмежень. Завдяки складній конструкції та системі Roll & Go пристрій зручно переміщати, транспортувати і зберігати у вертикальному положенні. Це чудовий вибір для кемпінгу, земельної ділянки, поїздки на кемпері, пікніка, тераси чи саду.

Пласка для гриля сковорідка пропонує набагато більше можливостей, ніж класична решітка. Ви можете приготувати бургери, стейки, яйця, бекон, млинці, овочі, рибу, морепродукти, коржики, кесадільї та повні сніданки.

Найважливіші переваги

22-дюймова тарілка Omnivore

Технологія Omnivore забезпечує швидший нагрів, кращу рекуперацію температури, рівномірний розподіл тепла та вищу паливну ефективність. Вбудовані вітрові екрани допомагають зберегти тепле повітря під плитою.

Ніжки Flexfold з системою Roll & Go

Гриль можна скласти і транспортувати як коляску. Це практичне рішення для людей, яким потрібен мобільний гриль для подорожей, кемпінгу або для зберігання в меншому просторі.

Вбудована кришка з засувкою

Кришка захищає плиту між використаннями, а засувка фіксує її під час транспортування.

2 незалежні зони обігріву

Дві окремо керовані конфорки дозволяють готувати різні продукти одночасно, напр. м'ясо при вищій температурі, а овочі при нижчій.

Бічна полиця з функцією ручки

Полиця забезпечує додатковий простір для інгредієнтів, тарілок і аксесуарів і одночасно служить ручкою для переміщення гриля.

Вертикальне зберігання

У складеному вигляді мангал можна розташувати вертикально, що дозволяє легко зберігати його в гаражі, коморі, кемпері або на дачі.

П'єзорозпал

Проста і зручна система розпалу дозволяє швидко запустити гриль без складних операцій.

Задня система відведення жиру

Жир і залишки їжі можна перемістити в задній отвір, що полегшує очищення плити після смаження.

Позашляхові колеса

Великі колеса допомагають пересувати гриль по траві, бруківці, терасах і нерівних поверхнях.

застосування

Blackstone 2350EU ідеально підходить для приготування:

• смаш бургери та класичні бургери,
• стейки, курка, бекон і сосиски,
• яйця, омлети та сніданки,
• млинці, оладки і тости,
• овочі, цибуля, перець і картопля,
• риба і морепродукти,
• коржі, кесадільї та сендвічі,
• смажені страви,
• харчування в кемпінгу, на ділянці, на терасі та в саду.

Як підготувати гриль до першого старту сезону:

https://www.youtube.com/watch?v=8AlR6rA04XE

Запрошуємо ділитися рецептами та ідеями в групі Facebook:

BLACKSTONE Griddle Polska: Flat Grill Kitchen

Кожен гриль BLACKSTONE, оснащений чавунною пластиною, повинен бути належним чином підготовлений перед першим використанням і перед початком сезону. Прочитайте інструкції, доступні у нас, доступні на вкладці ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ.

Ви можете знайти кілька цікавих рецептів і варіантів приготування на грилі на YouTube, ввівши фразу -> blackstone kwasior

1. РІВНОМІРНИЙ РОЗПОДІЛ ТЕПЛА

Надійне приготування будь-де на плиті

Точне керування пальниками - від дуже високої до дуже низької температури

2. ІНТЕГРОВАНІ ВІТРОЗУХИЩЕННЯ

Вони дозволяють готувати навіть при сильному вітрі

Вони спрямовують тепло до задньої частини пластини гриля

3. НАЙПЕРЕДОВІША ТЕХНОЛОГІЯ ГРИЛЬ-ПЛАТІВ У ПРОМИСЛОВОСТІ

Найкраща в своєму класі стійкість до термічного удару

4. ВИСОКОЕФЕКТИВНИЙ ДИЗАЙН

Менше споживання газу при приготуванні їжі

Оптимізована ефективність газу

🔥 BLACKSTONE Polska – грилі, рецепти, поради! 🔥

Це місце для всіх, хто любить готувати на плиті, ділитися рецептами, ідеями, фотографіями своїх страв і досвідом використання грилів Blackstone.

https://www.facebook.com/groups/1464805778160112

🔥 Рецепти Blackstone Griddle від KuchniaKwiasiora🔥

https://www.youtube.com/playlist?list=PLPibbcmqiKij3vuXHb1Wg9V8_v6df5OOn

Зразкові рецепти:

Smash burger

Інгредієнти (приблизно 4 бургери)

• 600 г яловичий фарш 80/20 (приблизно 20% жирності)
• 4 м'які булочки для бургерів
• 8-12 скибочок сир чеддер
• 1 велика цибулина
• добре 50 г вершкового масла
• соус: майонез, кетчуп, гірчиця, глянець, табаско (соус)
• TX приправи або сіль перець
• шматок листя салату
• сіль і перець

Підготовка крок за кроком

Підготуйте м'ясо

1. Дістаньте м’ясо з холодильника прибл. 1 годину раніше.
2. Розділити на 8-12 м'ячів (приблизно по 50–70 г).

Розігрійте плиту/каструлю

• дуже жарко Блекстоун
• без жиру.

Smash burger

1. Покладіть м'ясну кульку на тарілку.
2. Ретельно розрівняйте шпателем (товщина прибл. 5–7 мм).
3. Приправити сіллю і перцем.
4. Смажити прибл. 1–2 хвилини, поки скоринка не стане хрусткою.
5. Переверніть бургер.
6. Розмістити зверху шматочок сиру чеддер.

цибуля

• Цибулю наріжте навпіл.
• Смажити далі вершкове масло поки не стане золотим.

Роли

• Поперечний переріз рулону.
• Випікати на сухій плиті кілька секунд.

Збірка бургера

1. Пучок знизу
2. соус
3. листя салату
4. 2 розбиті котлети з сиром
5. смаженої цибулі
6. верхня булочка з соусом

Готовий.

Топ трюків

• яловичини хв. 20% жирності – інакше бургер буде сухим
• дуже гарячий альбом
• не рухайте м'ясо при натисканні
• тонка котлета = хрустка шкірка

Чізстейк Філі з білою ковбасою (Квасіор)

Інгредієнти (2 великих бутерброда)

• добре 500 г сирої білої ковбаси
• 1 велика цибулина
• жменю грибів
• 6-8 скибочок сиру (чеддер / гауда / проволоне)
• 2 довгих рулети (багет)
• Змора приправи або сіль, перець, чилі, солодкий перець, часник, цибуля
• масло або масло для смаження

Підготовка – крок за кроком

Підготуйте ковбасу

1. Зніміть це біла ковбасна кишка.
2. Вийміть начинку.
3. Наріжте або подрібніть його лопаткою маленькі шматочки.

Овочі

1. цибуля розрізати навпіл.
2. гриби на скибочки.

Смажимо на плиті:

• спочатку цибулю
• потім додати гриби до готовності злегка золотистий.

м'ясо

1. На другу частину диска вставте біле ковбасне м'ясо.
2. Смажити на сильному вогні.
3. Подрібніть лопаткою як смачний бургер.
4. Приправити перцем.

Підключення

• Додайте до м'яса цибулю і гриби.
• Все перемішати.

Сер

1. Розмістити зверху скибочки сиру.
2. Коли вони розчиняються,
3. все разом подрібніть лопаткою.

булочка

• Розріжте булочку навпіл.
• Запікати на плиті деякий час.

Складні

1. Зберіть м’ясо-сирну суміш лопаткою форма булочки.
2. Застосовуйте його всередину.
3. Закрийте бутерброд.

Найголовніші трюки з фільму

• начинка з білою ковбасою замість яловичини
• м'ясо подрібнюється на пластині лопаткою
• сер в суміші з м'ясом
• все зроблено на одна дошка для гриля

Млинці з беконом та фруктами (КухняКвасіора)

Інгредієнти – повна порція з відео

• 1 кг пшеничного борошна
• 200 г вершкового масла (кубиком)
• 6 яєць
• жменю цукру
• 30 г розпушувача
• 1 столова ложка соди
• 1 плоска столова ложка солі
• 1 літр незбираного молока
• бекон
• полуниця або чорниця

Підготовка

Сухі інгредієнти

Налийте у велику миску:

• борошно
• розпушувач
• сода
• сіль
• цукор

Змішати.

Вологі інгредієнти

Додайте в миску:

• яйця
• молоко

Вершкове масло розтопити і вилити в тісто.

Перемішуйте до утворення густе, злегка текуче тісто.

Бекон

В альбомі Blackstone:

• смажити хрусткий бекон
• відкласти.

млинці

1. Розігрійте плиту для середньої температури.
2. Виливаємо порції тіста (приблизно 10–12 см).
3. Викласти на кілька млинців шматочки бекону.
4. Для інших полуниця або чорниця.

Смажити:

• добре 1-2 хвилини на одну сторону
• коли з'являються бульбашки - реверс

застосування

Подавати з:

• бекон
• фрукти
• вершкове масло
• кленовий сироп (якщо є)

Поради

• альбом повинен мати прибл. 180–190°C
• млинці обертається, коли з’являються бульбашки
• бекон можна покласти безпосередньо в тісто

Галерея