Сковорода вок з вуглецевої сталі, 30 см, кругле дно, дерев'яна ручка

Вок з вуглецевої сталі з дерев'яною ручкою

• Традиційний вок з круглим дном – призначені для смаження при високих температурах.
• Діаметр 30 см – практичний розмір для щоденного приготування та приготування страв в азіатському стилі.
• 1,0 мм вуглецева сталь – матеріал, на якому з часом утворюється патина, яка покращує властивості смаження.
• Дерев'яна ручка – зручний у повсякденному використанні та підходить до класичного дизайну вока.
• Для газових плит з перехідником – кругле дно найкраще працює на класичних конфорках вок або з відповідною підставкою.
• Потрібні приправи перед першим використанням – правильний розпал допомагає захистити сталь від іржі та підготувати вок до смаження.

Традиційний вок з круглим дном

Цей вок з вуглецевої сталі має класичне кругле дно, призначене для традиційного смаження при високій температурі. Ця форма найкраще працює на класичних конфорках вок і газових плитах з відповідним адаптером або підставкою.

Вок не призначений для безпосереднього використання на плоских тарілках без додаткової опори. Для стандартної газової плити потрібен перехідник для вок, який стабілізує посудину і допомагає правильно розташувати її під час готування.

Це хороший вибір для людей, які шукають класичний вок з круглим дном і знають, що цей тип посудини вимагає правильної установки на плиті.

Вуглецева сталь і приправи перед першим використанням

Вок виготовлений з вуглецевої сталі товщиною 1,0 мм. Це матеріал, який вимагає належної підготовки перед першим використанням, але з часом він набуває все кращих властивостей смаження.

Перед першим приготуванням вок необхідно прожарити, тобто приправити, приблизно 5-20 хвилин. Цей процес допомагає створити захисний шар, який захищає сталь від іржавіння та покращує комфорт смаження.

З часом на поверхні вока з’являється патина. Це натуральний шар, який покращує антипригарні властивості та робить вок все більш комфортним у використанні.

Догляд, який захищає ваш вок від іржі

Вок з вуглецевої сталі вимагає регулярного догляду. Після використання мийте його тільки гарячою водою, без миючих засобів, а потім ретельно висушіть.

Після миття нагрійте вок, щоб видалити залишки вологи, а потім захистіть поверхню тонким шаром рослинної олії. Цей догляд допомагає захистити сталь від іржі та сприяє утворенню патини.

На початку використання рекомендується використовувати бамбуковий або пластиковий посуд, щоб не пошкодити новоутворений захисний шар. Вам також слід уникати неправильного розміщення вок на плиті, щоб зменшити ризик перекидання та деформації.