BLACKSTONE OMNIVORE GRIDDLE 2322DK газова гриль плита 4 зони 36 дюймів

BLACKSTONE OMNIVORE GRIDDLE 2322DK газова гриль плита 4 зони 36 дюймів

Прилад для приготування їжі на відкритому повітрі, про який ви мріяли. Плита гриль 36" з кришкою був оснащений технікою Тарілка Omnivore Griddle, що забезпечує більш високу ефективність, завдяки чому ви можете приготувати більше страв за менший час. Зручні рішення, такі як БАР система для персоналізації аксесуарів і тримач паперових рушників для швидкого очищення, зробіть приготування їжі на відкритому повітрі ще приємнішим. Подвійні відкидні бічні полиці і розширення бічної полиці забезпечують додатковий робочий простір, не займаючи місця під час зберігання. Зробіть революцію у кулінарії просто неба 36-дюймова пластина для гриля з кришкою!

Особливості та технічні характеристики

36-дюймова пластина для гриля Omnivore:

Швидший прогрів і швидше відновлення, рівномірний розподіл тепла, вища ефективність використання палива та вбудовані захисні екрани, які утримують гаряче повітря всередині та прохолодне.

Вбудована кришка:

Призначений для захисту поверхні гриля та підтримки її чистотою між використаннями.

Розширення бокової полиці:

Він забезпечує додатковий простір для приготування їжі та складається для компактного зберігання.

Чотири незалежно керовані зони нагріву:

Вони дозволяють готувати основну страву і гарніри при різних температурах одночасно.

Подвійні відкидні бічні полиці з гачками:

Додатковий робочий простір і легкий доступ до кухонних інструментів завдяки гачкам на бічних полицях.

Система BAR з контейнером для аксесуарів:

Інноваційна система, що дозволяє індивідуально розташувати аксесуари.

Електричне кнопкове запалювання:

Зручна і надійна система запалювання.

Відкривачка для пляшок і тримач паперових рушників:

Практичні аксесуари для світських заходів і швидкого прибирання.

Задня система відведення жиру:

Дозволяє жиру та залишкам їжі переміщатися на задню частину пластини гриля, що полегшує очищення.

Чотири колеса, в тому числі два поворотних з фіксатором:

Вони забезпечують легке переміщення мангала по терасі або стійке розміщення в обраному місці.

Як підготувати гриль до першого старту сезону:

https://www.youtube.com/watch?v=8AlR6rA04XE

Запрошуємо ділитися рецептами та ідеями в групі Facebook:

BLACKSTONE Griddle Polska: Flat Grill Kitchen

Кожен гриль BLACKSTONE, оснащений чавунною пластиною, повинен бути належним чином підготовлений перед першим використанням і перед початком сезону. Прочитайте інструкції, доступні у нас, доступні на вкладці ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ.

1. РІВНОМІРНИЙ РОЗПОДІЛ ТЕПЛА

Надійне приготування будь-де на плиті

Точне керування пальниками - від дуже високої до дуже низької температури

2. ІНТЕГРОВАНІ ВІТРОЗУХИЩЕННЯ

Вони дозволяють готувати навіть при сильному вітрі

Вони спрямовують тепло до задньої частини пластини гриля

3. НАЙПЕРЕДОВІША ТЕХНОЛОГІЯ ГРИЛЬ-ПЛАТІВ У ПРОМИСЛОВОСТІ

Найкраща в своєму класі стійкість до термічного удару

4. ВИСОКОЕФЕКТИВНИЙ ДИЗАЙН

Менше споживання газу при приготуванні їжі

Оптимізована ефективність газу

На деяких фотографіях видно тримач газового балона, якого немає в європейській версії гриля. Фотографії виробника взяті з американської версії з тримачем, адаптованим до газового циліндра, який зустрічається в цьому регіоні світу.

🔥 BLACKSTONE Polska – грилі, рецепти, поради! 🔥

Це місце для всіх, хто любить готувати на плиті, ділитися рецептами, ідеями, фотографіями своїх страв і досвідом використання грилів Blackstone.

https://www.facebook.com/groups/1464805778160112

🔥 Рецепти Blackstone Griddle від KuchniaKwiasiora🔥

https://www.youtube.com/playlist?list=PLPibbcmqiKij3vuXHb1Wg9V8_v6df5OOn

Зразкові рецепти:

Smash burger

Інгредієнти (приблизно 4 бургери)

• 600 г яловичий фарш 80/20 (приблизно 20% жирності)
• 4 м'які булочки для бургерів
• 8-12 скибочок сир чеддер
• 1 велика цибулина
• добре 50 г вершкового масла
• соус: майонез, кетчуп, гірчиця, глянець, табаско (соус)
• TX приправи або сіль перець
• шматок листя салату
• сіль і перець

Підготовка крок за кроком

Підготуйте м'ясо

1. Дістаньте м’ясо з холодильника прибл. 1 годину раніше.
2. Розділити на 8-12 м'ячів (приблизно по 50–70 г).

Розігрійте плиту/каструлю

• дуже жарко Блекстоун
• без жиру.

Smash burger

1. Покладіть м'ясну кульку на тарілку.
2. Ретельно розрівняйте шпателем (товщина прибл. 5–7 мм).
3. Приправити сіллю і перцем.
4. Смажити прибл. 1–2 хвилини, поки скоринка не стане хрусткою.
5. Переверніть бургер.
6. Розмістити зверху шматочок сиру чеддер.

цибуля

• Цибулю наріжте навпіл.
• Смажити далі вершкове масло поки не стане золотим.

Роли

• Поперечний переріз рулону.
• Випікати на сухій плиті кілька секунд.

Збірка бургера

1. Пучок знизу
2. соус
3. листя салату
4. 2 розбиті котлети з сиром
5. смаженої цибулі
6. верхня булочка з соусом

Готово.

Топ трюків

• яловичини хв. 20% жирності – інакше бургер буде сухим
• дуже гарячий альбом
• не рухайте м'ясо при натисканні
• тонка котлета = хрустка шкірка

Чізстейк Філі з білою ковбасою (Квасіор)

Інгредієнти (2 великих бутерброда)

• добре 500 г сирої білої ковбаси
• 1 велика цибулина
• жменю грибів
• 6-8 скибочок сиру (чеддер / гауда / проволоне)
• 2 довгих рулети (багет)
• Змора приправи або сіль, перець, чилі, солодкий перець, часник, цибуля
• масло або масло для смаження

Підготовка – крок за кроком

Підготуйте ковбасу

1. Зніміть це біла ковбасна кишка.
2. Вийміть начинку.
3. Наріжте або подрібніть його лопаткою маленькі шматочки.

Овочі

1. цибуля розрізати навпіл.
2. шампіньйони на скибочки.

Смажимо на плиті:

• спочатку цибулю
• потім додати гриби до готовності злегка золотистий.

м'ясо

1. На другу частину диска вставте біле ковбасне м'ясо.
2. Смажити на сильному вогні.
3. Подрібніть лопаткою як смачний бургер.
4. Приправити перцем.

Підключення

• Додайте до м'яса цибулю і гриби.
• Все перемішати.

Сер

1. Розмістити зверху скибочки сиру.
2. Коли вони розчиняються,
3. все разом подрібніть лопаткою.

булочка

• Розріжте булочку навпіл.
• Запікати на плиті деякий час.

Складні

1. Зберіть м’ясо-сирну суміш лопаткою форма булочки.
2. Застосовуйте його всередину.
3. Закрийте бутерброд.

Найголовніші трюки з фільму

• начинка з білою ковбасою замість яловичини
• м'ясо подрібнюється на пластині лопаткою
• сер в суміші з м'ясом
• все зроблено на одна дошка для гриля

Млинці з беконом та фруктами (КухняКвасіора)

Інгредієнти – повна порція з відео

• 1 кг пшеничного борошна
• 200 г вершкового масла (кубиком)
• 6 яєць
• жменю цукру
• 30 г розпушувача
• 1 столова ложка соди
• 1 плоска столова ложка солі
• 1 літр незбираного молока
• бекон
• полуниця або чорниця

Підготовка

Сухі інгредієнти

Налийте у велику миску:

• борошно
• розпушувач
• сода
• сіль
• цукор

Змішати.

Вологі інгредієнти

Додайте в миску:

• яйця
• молоко

Вершкове масло розтопити і вилити в тісто.

Перемішуйте до утворення густе, злегка текуче тісто.

Бекон

В альбомі Blackstone:

• смажити хрусткий бекон
• відкласти.

млинці

1. Розігрійте плиту для середньої температури.
2. Виливаємо порції тіста (приблизно 10–12 см).
3. Викласти на кілька млинців шматочки бекону.
4. Для інших полуниця або чорниця.

Смажити:

• добре 1-2 хвилини на одну сторону
• коли з'являються бульбашки - реверс

застосування

Подавати з:

• бекон
• фрукти
• вершкове масло
• кленовий сироп (якщо є)

Поради

• альбом повинен мати прибл. 180–190°C
• млинці обертається, коли з’являються бульбашки
• бекон можна покласти безпосередньо в тісто

Галерея