Кухонний тесак Samura Mad Bull SMB-0040 180 мм сталь AUS-8

Samura Mad Bull SMB-0040 - сербський кухонний тесак 180 мм

Коли на кухні не вистачає сил швидко нарізати овочі або порційно порізати м'ясо, ви беретеся до тесака, а не до іншого вузького ножа. Samura Mad Bull SMB-0040 є традиційним сербським кухонним тесаком o 180-міліметровий лезо та опукле подрібнення, що полегшує рубання, нарізання та нарізання одним рішучим рухом.

Лезо виготовлено з кованої сталі AUS-8 загартований до 60 HRCі ручка виготовлена з матеріалу G-10 забезпечує міцне захоплення навіть після тривалої роботи. Samura роками розробляє тесаки цієї серії для професійних і домашніх кухонь, яким потрібен один універсальний, міцний інструмент.

📌 Якщо коротко

• Сербський (кухонний) тесак лінійки Mad Bull, лезо 180 мм
• Сталь AUS-8, кована, твердість 60 HRC
• Ручка G-10, чорно-червоне покриття

💪 Сильні сторони

• 🔹 Кована сталь AUS-8 - твердість 60 HRC забезпечує хороше утримання леза при збереженні легкості заточування
• 🔹 Широке лезо прибл. 110 мм - також служить лопаткою для перенесення нарізаних інгредієнтів
• 🔹 Опуклий профіль (конвекс) - зменшує опір при різанні та сприяє плавному веденню леза
• 🔹 Ручка G-10 - стійкий до вологи та ковзання, зручний для тривалого приготування
• 🔹 Товщина леза прибл. 3 мм - додає масу, необхідну для рішучих зрізів без застосування надмірної сили

🎯 Для кого

Любителька великої кулінарії. Швидко наріжте кілограми овочів для супу чи салату одним інструментом замість кількох ножів.

Любитель балканської та гриль-кухні. Сербський тесак є природним вибором для порціонування м’яса на шашлик, пліскавіце або чевапі.

Колекціонер кухонних ножів Samura. Доповнює набір оригінальна форма тесака з характерним для бренду опуклим вирізом.

🔧 Будівництво

Довжина леза 180 мм і шириною прибл. 110 мм викувана з кована сталь АУС-8, загартований до 60 HRC. Опуклий помел зменшує опір під час різання, а лезо товщиною приблизно 3 мм додає масу, необхідну для ефективного подрібнення та нарізки. Ручка виготовлена з ламінату G-10 у чорно-червоному виконанні, стійкий до вологи та ковзання.

🧽 Прибирання та зберігання

Вимийте тесак вручну, ретельно висушіть відразу після використання і зберігайте в сухому місці, бажано на магнітній смузі або в блоці - таке велике важке лезо можна легко пошкодити в ящику з іншими інструментами. Рукоятка G-10 не потребує особливого догляду, але регулярне чищення та сушка сталевого леза AUS-8 знижує ризик корозії.

❓ Часті запитання

Тесак підходить для домашнього приготування або тільки для професійного використання? Він працює в обох випадках - вага і ширина леза полегшують подрібнення овочів і порційне м'ясо, навіть при приготуванні вдома.

Як доглядати за сталевим лезом AUS-8? Все, що вам потрібно зробити, це помити його вручну, негайно висушити та зберігати в сухому місці - сталь нержавіюча, але не потребує обслуговування.

Чи можна мити тесак у посудомийній машині? Виробник не рекомендує мити в посудомийній машині - висока температура і вологість можуть послабити клей, що кріпить обшивку ручки.

Як заточити опуклий профіль? Заточування найкраще працює на шкіряному ремінці або камені, призначеному для опуклих надрізів, який зберігає м’який, закруглений край леза.

📋 Технічні характеристики

• Виробник: Самура, серіал «Скажений бик».
• Код виробника: СМБ-0040
• EAN: 4751029322777
• тип: Сербський кухонний тесак
• Довжина леза: 180 мм
• Ширина леза: прибл. 110 мм
• Товщина леза: прибл. 3 мм
• сталь: AUS-8, кований, твердість 60 HRC
• Профіль шліфування: опуклий
• Ручка: G-10, чорно-червоне покриття