Осушувач коптильні

Ключові особливості:

• Корпус з нержавіючої сталі – міцний, стійкий до корозії та простий у чищенні.
• Продуктивність адаптована до коптильні Borniak - ідеальне прилягання до камери, рівномірний потік повітря.
• Точна циркуляція повітря - забезпечує швидке і рівномірне висихання всієї партії їжі.
• Тиха та енергозберігаюча робота - оптимізоване енергоспоживання, комфорт використання без шуму.
• Простота експлуатації - осушувач підключається безпосередньо до панелі управління коптильні і повністю управляється з цієї панелі.
• Безпека використання – осушувач розроблений для забезпечення стабільних робочих параметрів протягом усього процесу сушіння.

Чому варто використовувати осушувач BFD10?

Правильне сушіння продуктів є ключовим етапом копчення - воно видаляє зайву вологу, покращує поглинання аромату диму та забезпечує привабливий зовнішній вигляд продуктів. Завдяки BFD10 процес є швидшим і повністю автоматичним, що підвищує повторюваність і якість кінцевих продуктів.

застосування:

• Сушка м'яса та риби перед копченням,
• Приготування сирів і овочів,
• сушіння фруктів,
• Підвищення ефективності процесу копчення в кожній коптильні Borniak.