Металева коптильня Pietrzyk 175/140ET

Електрична коптильня Pietrzyk 175/140 ET WPG Smart конвекційна піч

Електрокоптильні торгової марки PIETRZYK - це перевірені пристрої для копчення різних харчових продуктів. Операція надзвичайно проста, що дозволить вам насолодитися неповторним смаком власних продуктів. Вони ідеально підходять як новачкам, так і досвідченим користувачам.

Виготовлені з матеріалів найвищої якості, вони забезпечують тривале використання за дуже конкурентоспроможною ціною. Повна автоматизація процесу копчення робить його ще простішим і менш трудомістким, ніж традиційне копчення.

Найбільші переваги повітряної коптильні Pietrzyk 175/140 E

ВОДІЙ

Незалежно від того, чи є ви досвідченим курцем чи тільки починаєте свою пригоду, цей контролер забезпечить вам неперевершену точність.

Готові програми Сушка, копчення, запікання – все оптимізовано для найкращих результатів.

Повна гнучкість Ви можете вільно змінювати температуру та тривалість кожного етапу, навіть під час копчення, щоб адаптувати процес до ваших потреб.

Точність у вас під рукою Точні налаштування температури та часу гарантують повторюваність і чудовий смак.

Інтуїтивно зрозуміле керування Зрозуміла панель керування робить налаштування простим і швидким.

Безпека Вбудовані функції безпеки захищають від перегріву, забезпечуючи вам спокій.

ПРИМУСОВЕ ПОВІТРЯ

Конвекція в коптильні - надзвичайно корисна функція, яка приносить багато значних переваг під час процесу копчення. Завдяки циркуляції повітря, конвекція гарантує рівномірний нагрів і копчення їжі, що забезпечує винятковий результат і чудовий смак. Додатковою перевагою конвекції є ефективне видалення вологи з коптильні, що підтримує процес сушіння м'яса.

ЖИТЛО

Корпус виготовлений з листової оцинкованої сталі з порошковим покриттям, внутрішня частина виготовлена ​​з нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби пристрою. Внутрішній дизайн розроблений для легкого чищення.

ЗОНДИ

Два датчика температури: камерний і м'ясний. Завдяки їм регулятор автоматично підтримує задану температуру в коптильній камері, прагне досягти заданої температури в м'ясі та відраховує заданий час. Коптильня вимкнеться, коли м’ясо досягне заданої температури або мине заданий час.

Генератор диму

• Швидке розпалювання
• Це дозволяє коптити коптильню безперервно протягом багатьох годин без необхідності стежити і часто підкладати під неї дрова, як у випадку з традиційною коптильнею.
• Невелика кількість деревної тріски, необхідної для копчення, призводить до низьких витрат на копчення
• Контроль та регулювання кількості диму за допомогою ручки на насосі димогенератора, додатково у верхній частині коптильні є камін з важелем для регулювання потоку
• Легко очищається завдяки використанню чистячої заслінки, яка дозволяє швидко очистити димогенератор від золи
• Кожухи для захисту гарячих компонентів
• Проста конструкція димогенератора без рухомих частин, як у конкуруючих продуктів, дозволяє насолоджуватися безвідмовною роботою

Гібридна розетка

Кожна електрокоптильня оснащена розеткою Hybrid, до неї можна підключити:

• відданий шанувальник
• регулятор потоку * є стандартним обладнанням

  - це дає нам можливість повністю контролювати потік повітря через камеру коптильні

  - дозволяє вентилювати камеру під час копчення, що полегшує контроль кількості диму та видалення вологи

  - під час сушіння відкриваємо, повітрообмін працює за принципом ефекту димоходу

• традиційний камін Модель V50

  - завдяки цьому ми можемо насолоджуватися свободою вибору

  - це дозволяє працювати як з традиційною піччю, так і з опорою нагрівача

  * Знаходиться в задній стінці коптильні

ПІДдон для крапель

Піддон для крапель в коптильній камері запобігає потраплянню жиру в нагрівальні елементи і допомагає підтримувати дно коптильні в чистоті. Сконструйований таким чином, щоб стікаючий по ньому жир був спрямований в чашу. Особлива конструкція піддону сприяє рівномірному розподілу диму, що забезпечує рівномірне копчення продуктів.

ОБІГРІВАЛЬНИК

Правильно сконструйований обігрівач з радіатором. Радіатор ідеально підтримує відведення тепла від нагрівального елементу.

Загальні відомості

• Вага виробу відображає його міцну конструкцію та впливає на стабільність
• Внутрішній дизайн розроблений для легкого чищення
• Багатий набір аксесуарів дозволяє коптити різноманітні продукти
• 6 підвісних рівнів
• Міцні алюмінієві ручки дозволяють комфортно транспортувати коптильню
• Вся камера утеплена мінеральною ватою, що зменшує втрати тепла
• Закриття камери коптильні міцними засувками забезпечує її герметичність
• Корпус з оцинкованої листової сталі з порошковим покриттям, внутрішня частина з нержавіючої сталі забезпечує тривалий термін служби пристрою.
• Прилад має маркування CE

Розміри

• Ширина: 72 см
• Висота: 108,5 см
• Глибина: 43,5 см
• Ємність контейнера для деревної тріски: 2,9 л
• Внутрішня ємність: 170 л
• Внутрішня ширина: 45 см
• Внутрішня висота: 101,5 см
• Глибина всередині: 37 см

Технічні дані

• Номінальна напруга: 230В
• Управління: регулятор
• Матеріал: Корпус коптильні: оцинкована сталь, порошкове покриття. Внутрішня частина виготовлена ​​з нержавіючої сталі марок 1.4016 і 1.4301.
• Розмір: 170 л
• Максимальна температура: 120°C
• Потужність пристрою: 1520W
• Вага: 46 кг