Металева коптильня Pietrzyk 125/90ET

Електрична коптильня PIETRZYK – Професійне копчення вдома

Електрична коптильня PIETRZYK - це простий спосіб копчення риби, м'яса та сиру в домашніх умовах. Автоматична робота та надійна робота гарантують комфорт і тривале використання.

• Захист від перегріву

  Оснащений захисними системами, які запобігають перегріву пристрою та автоматично відключають процес у разі порушення. Завдяки цьому забезпечується безпека як користувача, так і самої коптильні.

• Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс користувача

  Зручна у використанні панель керування робить конфігурацію пристрою простою та швидкою. Усі функції чітко описані та доступні з однієї панелі, що забезпечує миттєвий доступ до найважливіших налаштувань.

• Готові програми для копчення

  Контролер пропонує готові програми, які охоплюють кожен етап процесу копчення: сушіння, копчення та запікання. Просто виберіть програму, і контролер автоматично налаштує параметри для отримання ідеального ефекту.

  в чому секрет Гнучкість! Кожну стадію можна вільно змінювати в будь-який час, навіть під час процесу копчення, тому ви можете регулювати температуру та тривалість відповідно до типу продукту, який ви готуєте. Ідеальне рішення для любителів м'ясних, рибних, сирних та інших фірмових страв.

• Точні налаштування температури та часу

  Контролер дозволяє встановлювати і контролювати температуру в коптильній камері і час, завдяки чому кожен етап процесу знаходиться під контролем.

Регулятор оснащений двома вимірювальними щупами; датчик температури камери, датчик температури м'яса.

• Можливість вибору копчення з одним або двома зондами.
• Для більш вимогливих користувачів є можливість ручного налаштування параметрів.
• Контролер із заводськими настройками готовий до роботи

Генератор диму

• дозволяє коптити коптильню безперервно протягом багатьох годин без необхідності стежити за нею та часто підкладати під неї дрова, як у традиційній коптильні.
• Для копчення потрібно лише небагато палива, що призводить до низьких витрат на копчення
• легкий контроль над кількістю диму
• комфорт і простота використання
• Перевагою нашого генератора є легкість очищення за допомогою очисної заслінки, ми очищаємо димогенератор від золи одним рухом
• має захисні кришки для гарячих елементів, щоб уникнути опіків
• Проста конструкція димогенератора без рухомих частин, як у конкуруючих продуктів, дозволяє вам насолоджуватися безвідмовною роботою

У набір входить:

1. Коптильна камера 125/90E конв
2. User manual with warranty card
3. Димохід вентиляційний регульований – 1 шт
4. Камінний піддон – 1 шт
5. Балки для кріплення гаків – 4 шт
6. Решітка – 1 шт
7. Гачок для копчення малий – 10 шт
8. Піддон для крапель – 3 шт
9. Піддон для зливу конденсату 2 шт
10. Щітка трубка димогенератора 1 шт
11. Запальничка розжарювальна 1 шт
12. Стружка коптильна 1 кг

*Надані копченості не є пропозицією, це лише ілюстрації.

• вага: 40 кг
• Зовнішні розміри (висота х ширина х глибина): 805х500х435
• Висота з ніжками 830
• Діаметр димоходу: 80 мм
• Загальна місткість: 123 л
• Ємність рахується від піддону для крапель: 100 л
• Обсяг робіт: 0-120C
• Потужність пристрою: 1520 Вт
• Номінальна напруга : 230В
• Потужність димогенератора : 2,1 л
• матеріал: Камера коптильні нержавіюча сталь 1.4016, корпус коптильні оцинкована сталь, порошкове покриття, обладнання коптильні нержавіюча сталь 1.4301
• Розміри коптильної камери (висота х ширина х глибина): 605x450x373
• Електроізоляція Рівень захисту IP: IP20
• Мінімальний струмовий захист електроустановки: 16А